石斛中药材采收后内部含水量较高，如果不及时进行加工处理，会很快霉烂变质，药材中的部分有效成分也会随之分解或流失，从而严重影响了药材质量、临床中的疗效。因而，新鲜药材的干燥过程，对于药材的品质形成意义重大。对新鲜药材进行及时的干燥处理来保证药材质量优良，同时可以防止霉烂和变质，方便储藏和运输。石斛除了少部分以鲜品直接应用外，大部分以干品入药或作为原料药材再加工，由于干制过程中所采用温度和时间不同，导致石斛的化学成分在其干燥过程中受到的影响程度也不一样，从而也在一定程度上造成了石斛质量的良莠不齐，因此实现机械化自动化节能干燥石斛成为深加工的重要环节。

　　新鲜石斛不能直接晒干。因为石斛是兼性CAM植物，石斛假鳞茎在高温、干燥环境下具有活性，白天暴晒，夜晚降温后，假鳞茎可吸收空气中的水分延续其生物代谢，这个过程会消耗其储存的营养物质包括石斛多糖、石斛碱等药物成分。所以只能放在阴凉干燥通风的地方慢慢晾干，但是时间长，容易内耗掉很多营养。因此用空气能热泵石斛烘干机，在低温中使石斛快速脱水，对营养保存*完整。

　　空气源热泵烘干机采用全自动智能PLC控制系统调节烘干过程，干燥时间、温度、湿度、工艺可调，密闭的烘烤环境，不受外界天气的影响，热风内部循环，物料无需翻动，省时省力，环保节能，大大缩短了干燥周期，烘干完的元胡不变形、不开裂，色泽、药性、和组织保持不变，大大提高了元胡产量和质量，从而成为元胡理想的烘干设备。

　　石斛烘干工艺:

　　采摘→精选→高温炒制（或高温80-90℃烘焙）→绕丝（石斛缠绕于铁丝之上，定型10-15小时）→二次烘干

　　传统加工工艺多采用高温炒锅炒制或者采用电热丝、高温炉进行烘焙、烘干，其工艺要求操作师傅工艺熟练、经验丰富，不易掌握，不均匀（需要左右或者上下调换物料）。

　　我公司生产的石斛烘干机采用高温空气能热泵烘干技术，烘干温度可达75℃，烘房在75℃恒温条件下，每小时耗电仅为6度电，每批烘干量300-400公斤左右。

　　我公司采用"*新分风方式，设计合理，不同位置，不同角落可以使得物料很好地均匀受热，无需人工掉换，改善工人生产条件"。