海参南瓜豆腐煲,是很养生的一道菜谱.海参预防感冒,很多人都是一天单吃一根海参,但是单吃海参味道很差.其实海参是可以和很多食材融合的,相辅相成不仅味道大大提高了,同时也增加营养的摄入。

　　食材清单:

　　海参:2头

　　嫩豆腐:1盒

　　南瓜:1个

　　鲜虾:2个

　　浓汤宝:半个

　　胡椒粉:少许

　　豌豆:少许

　　盐:少许

　　步骤:（1）从南瓜四分之一处切开，将南瓜边缘削出锯齿形的花刀，挖出的南瓜肉放入锅中，加入清水中火煮熟。

　　（2）煮好的南瓜打成南瓜溶备用，将虾和青豆焯水，虾切成小丁。

　　（3）将豆腐切块，然后将豆腐缓缓放入水中，切好的豆腐块放在水中保存。

　　（4）锅中加入清水，倒入南瓜溶、海参、豆腐，倒入老汤把食材煮熟，加入盐，胡椒调味，将煮好的海参南瓜豆腐汤，倒入处理好的容器中。