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餐饮酒店宾馆厨房油烟处理最新工程图例

时间:2017-12-02 08:06

  购买广州宝蓝环保油烟净化器有以下的质量保证和售后服务 

  1、保证提供的设备是全新的、完整的、未使用过的,且随同设备的所有技术资料(说明书/保修单)齐全。

  2、保证净化器可靠且正常运行,油烟经过净化后达到国家环保标准。《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001),即:油烟排放浓度≤2.0mg/m3。

  3、设备质保期为一年。一年内设备发生质量问题,厂方负责免费维修。

  只要遵循宝蓝环保油烟净化器的选型原则就100%做到无烟排放,油烟净化器的选型就好比一台空调的选择,房间的大小,使用环境关系到空调的使用效果,同样净化器的选型与餐馆的经营菜式和使用炉头大小有密切关系;一般中西餐厅一个小炒灶眼按3000m3/h计算,中炒按4000m3/h计算,大炒按6000m3/h计算,湘菜,川菜的油烟浓度相对高些,该类餐馆应适宜加大处理风量。  

  针对于湘菜、川菜、烧烤等烹饪过程中,油烟的浓度是普通菜系的2-4倍,在匹配油烟净化器时,应该按照实际的发生量来计算,特别是这些菜系经常有爆炒的情况,短时间内有大量的油烟涌出,这样会造成油烟净化器超负荷运作,从而排烟口会不定时的出现团状油烟井喷现象。建议在配置油烟净化器时要在原匹配的风量上加大1-2倍来解决。

  工作原理

  宝蓝静电式油烟净化器,是利用异性相吸的原理,利用外加高压(14KV-16KV)直流电而形成二个极性相反的电场,在库仑力的作用下,使油烟粒子带电后向收集板移动排斥的力量附在收集板上,从而达到净化空气的目的。该产品比同类产品设计更为合理,体积小,结构采用抽屉式,净化效率达98%以上,产品易于清洗维护,且安装简便。