详细说明
冻煮鲍鱼6-10头
本品使用的鲍鱼原产地为福建省南日岛。
所谓冻煮,是指在远未达沸腾的低温度的情况下,对鲍鱼进行加工。这种加工方法出品的鲍鱼,与直接将活鲍鱼进行冷冻的最大区别就是,由于其将鲍鱼的汁液锁定,因此鲍鱼的口感保持鲜嫩,而不至于像鲜冻鲍鱼一样由于纤维受到破坏而口感异常难吃。
换个角度,冻煮鲍鱼在口感与风味上非常接近活鲍鱼。
本品每袋为300克标准装,里面的鲍鱼带壳,但已去脏,产品表面 不含冰衣。六头鲍是每包六只,七头鲍是每包七只,依次类推。
要强调的是,本品为保证口感与风味,为冷冻产品,需要在冷冻环境中保存。收货地是否有合适的物流渠道发送本品,可电话沟通联系,一般而言,长江以南都可以通过专业泡沫箱方式解决。