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　　品名:烘烤黑芝麻

　　净含 量:200g

　　食用方法:可直接食用；亦可放入稀饭面条中；也可用来做紫菜包饭、寿司、新香细卷、咖喱酥饺等。

　　等 级:A级

　　本品为青岛柏兰食品有限公司推出的一款优质烘烤黑芝麻。芝麻是我们日常食品里很常见的一种，当然也是寿司里很常见的一种食材，撒在寿司卷上，让寿司吃起来有一种浓香的味道。

　　黑芝麻的营养功效:

　　黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；

　　黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；

　　黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。

　　黑芝麻的医学效用:

　　1、头发早白、早脱，可取黑芝麻、何首乌各等份，研末，炼蜜为丸，每次服3-6克，每日3次口服；

　　2、若大便下血，可取黑芝麻500克，红糖500克，将芝麻炒焦，与红糖拌匀，随意食之。

　　营养食谱:

　　1、黑芝麻粥:取黑芝麻150克，山药20克，玫瑰糖20克，鲜牛奶250克，冰糖15克，粳米65克。

　　将山药切粒，黑芝麻炒焦，粳米浸泡2小时，捞出沥水，三种原料均放入盆中。然后加牛奶、加水搅匀、磨碎，滤出细茸待用。将冰糖入锅，加水烧开，慢慢倒入芝麻、玫瑰糖，搅拌成糊，加热煮熟即成香喷喷的黑芝麻粥。

　　2、黑芝麻菠菜:取菠菜400克，食醋20克，生黑芝麻50克，酱油10克，食盐适量，香油5克，味精1克。将菠菜摘洗干净，切成5厘米长段，放入沸水锅内，略烫后捞出；入凉水中过凉，再捞出挤干水分，把黑芝麻放入锅内，用小火慢慢炒至松酥脆香取出备用。再将菠菜放入盘中，撒上食盐、味精、醋、酱油、香油拌匀，上桌撒上黑芝麻即可。'