太原培菌工业葡萄糖价格

　　液体工业葡萄糖是葡萄糖中的一种，它的由来是非常独特的。液体葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的。淀粉糖浆按DE值的不同可分为高、中、低转化糖浆，习惯上将 DE值为30左右的转化糖浆称为液体葡萄糖，其中DE值4248的液体葡萄糖在工业中用途最广。

　　葡萄糖在医学上主要用作注射用营养剂(葡萄糖注射液)。食品工业上葡萄糖经异构酶处理后可制造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖浆，其甜度同蔗糖，已成为当前制糖工业的重要产品。人体为什么要补充葡萄糖?葡萄糖是人体重要营养成分和主要的热量来源之一，每1克葡萄糖可产生4kcal(16.7kJ)热能，缺乏葡萄糖就会导致人体出现眩晕、四肢无力的症状。葡萄糖为人体所需能量的主要来源，在体内被氧化成二氧化碳和水并同时供给热量，或以糖原形式贮存，能促进肝脏的功能，对肝脏有保护作用。

　　葡萄糖是人体必不可少的一种物质，是人体能量的来源，每一克的葡萄糖可产生四大卡热量。所以，它能够用来补充人体的热量。当身体缺乏热量时，就可以补充葡萄糖，相信大家都知道在跑步过程当中，如果消耗了大量的能量，就可以喝一些葡萄糖来弥补身体中缺失的那些热量，因此要注意葡萄糖的正确使用，才能够帮助人体提高免疫能力，但要注意使用葡萄糖维持体力并不是一种长期的方法，偶尔使用可以，但千万不要形成依赖性，尤其是对于运动人员来说，还是要依靠自己身体代谢能力的。

　　葡萄糖酸钠又称五羟基有机酸钠，是一种白结晶颗粒或粉末，其相对分子质量为218.14，熔点约为206 ℃，10%的水溶液pH 6.2~7.8，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚，有一定的咸味。葡萄糖酸钠作为一种新型的功能呈味调料，能够赋予食品酸味，改善食品呈味性，蛋白质变性，掩盖不良苦味、涩味，代替食盐制取低钠、无钠食品。而且其具有、无潮解性、较好的稳定性和螯合性能、且原料来源广泛的特点，备受人们关注，一些新的制备技术与应用层出不穷。