四川补充碳源工业葡萄糖走势

　　葡萄糖酸钠又称五羟基有机酸钠，是一种白结晶颗粒或粉末，其相对分子质量为218.14，熔点约为206 ℃，10%的水溶液pH 6.2~7.8，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚，有一定的咸味。葡萄糖酸钠作为一种新型的功能呈味调料，能够赋予食品酸味，改善食品呈味性，蛋白质变性，掩盖不良苦味、涩味，代替食盐制取低钠、无钠食品。而且其具有、无潮解性、较好的稳定性和螯合性能、且原料来源广泛的特点，备受人们关注，一些新的制备技术与应用层出不穷。

　　葡萄糖是生命活动离不开的物质，也是人体所需的主要能源。葡萄糖可以增强记忆力甚至可以加强老年痴呆患者的记忆力，刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。但是我们也不能摄入过量，太多增加胰岛的负担，可能会导致肥胖甚至导致糖尿病。葡萄糖对大脑发育起到很大作用，虽然葡萄糖对骨质疏松没有什么功效，但是它可以刺激软骨细胞合成蛋白多糖和胶原纤维，生成软骨基质，修复破损的软骨，提高关节软骨的自我修复作用，通过葡萄糖修复关节软骨、催生关节滑液，有增加关节间的润滑作用，对骨质增生性关节炎起到根本性治疗的作用。

　　微生物的生长需要合适的碳氮比，葡萄糖作为微生物的碳源，是发酵培养基的主料，如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖，同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。目前结晶葡萄糖主要用于食品行业，随着生活水平的提高和食品行业科技的不断发展，葡萄糖在食品行业的应用越来越广泛，今后很长一段时间内食品行业仍是大的市场。葡萄糖在工业上的应用也很广，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业、热水瓶胆镀银及玻璃纤维镀银等化学镀银工业也常用葡萄糖作还原剂。工业葡萄糖的污水处理效果是很不错的，而且是有着极高的性价比的。但是我们在使用的时候也是要适量的，最好是不要造成浪费的。因为不同的水质需要使用的量是不同的，因此没有固定的标准。很多企业在投放的时候都是容易过多或者是不够的。