张家口工业水处理工业葡萄糖生产厂家

　　葡萄糖酸钠的合成方法工业上一般以含有葡萄糖的物质（例如谷物）为原料，采用发酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由氢氧化钠进行中和，即可得葡萄糖酸钠，也可采用电解法和氧化合成。我国大都采用化学氧化法-次溴氧化法生产合成。根据所用发酵酶种类的不同，发酵法可分为两钟，一种是用Aspergillus Niger的酶，另一种酸，另一种方法则借助于葡萄糖脱氢形成内酯，然后使酯分解。葡萄糖酸钠也可直接由葡萄糖发酵而得。此时，发酵基持的组成可为:葡萄糖250~350g/L，七水硫酸镁0.2~0.3g/L，磷酸氢二铵或尿素0.4~0.5g/L。 此基质须进行灭菌处理。发酵过程中，温度控制为30-32度，pH用30%~50%氢氧化钠的办法控制为5.5-6.5，发酵过程持续40~100h。然后，通过过滤和洗涤除去微生物，活性炭脱，再过滤，浓缩结果或喷雾干燥而得成品。

　　工业化生产中，通常是以含葡萄糖的物质为原料，利用葡萄糖先发酵得到葡萄酸，再用氢氧化钠中和，就可以得到葡萄糖酸钠，也可以通过电解和氧化合成。发酵方法按其所使用的酶种可分为两小时，一种采用亚伯吉列斯尼格酶，另一种是利用葡萄糖脱氢作用形成内酯，然后再将酯分解。用葡萄糖直接发酵可以得到葡萄糖酸钠。在此期间，发酵基持的组成可以是:葡萄糖250-350g/L，七水硫镁0.2-0.3g/L，磷酸氢二铵、尿素0.4-0.5g/L。这一基质用杀菌。发酵期的温度控制在30-32度，pH用30%-50%氢氧化钠控制在5.5-6.5之间，发酵时间可达40-100h。，经过过滤、洗涤、除菌、脱、过滤、浓缩或喷雾干燥得到成品。

　　液体工业葡萄糖所使用的工业领域非常广泛，由于其具有甜度适中，黏度较大，抗晶性能好，也被广泛地应用于饮料、糖果、酿造、医药等行业领域中。工业葡萄糖有固体葡萄糖也有液体葡萄糖，那么固体葡萄糖是葡萄糖呈白色块状固态，味甜。

　　阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，对Fe3+有好的螯合作用；作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可达到灭公害的作用；用于食品行业，由于其可以有效地低钠综合症的发生，故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体健康、人们生活起很大作用。