廊坊培菌工业葡萄糖使用方法

　　葡萄糖酸钠又称五羟基有机酸钠，是一种白结晶颗粒或粉末，其相对分子质量为218.14，熔点约为206 ℃，10%的水溶液pH 6.2~7.8，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚，有一定的咸味。葡萄糖酸钠作为一种新型的功能呈味调料，能够赋予食品酸味，改善食品呈味性，蛋白质变性，掩盖不良苦味、涩味，代替食盐制取低钠、无钠食品。而且其具有、无潮解性、较好的稳定性和螯合性能、且原料来源广泛的特点，备受人们关注，一些新的制备技术与应用层出不穷。

　　阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，对Fe3+有好的螯合作用；作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可达到灭公害的作用；用于食品行业，由于其可以有效地低钠综合症的发生，故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体健康、人们生活起很大作用。

　　液体工业葡萄糖所使用的工业领域非常广泛，由于其具有甜度适中，黏度较大，抗晶性能好，也被广泛地应用于饮料、糖果、酿造、医药等行业领域中。工业葡萄糖有固体葡萄糖也有液体葡萄糖，那么固体葡萄糖是葡萄糖呈白色块状固态，味甜。

　　氨基葡萄糖盐酸盐简称氨基葡萄糖，是形体关节部位软骨细胞众多元素中一个很重要的营养素，在人体内可以自行合成，是健康关节软骨的天然组织成份。氨基葡萄糖的作用与功效十分明显，氨基葡萄糖能有效维护骨关节的健康，骨关节正常工作，对于中老年人群的关节部位具有很好的抗衰老的作用，对于运动人群的关节也具有很好的养护作用，对于亚健康状态人群具有康复作用，对骨性关节炎患者具有明显的治疗作用。氨基葡萄糖不属于普通概念的中西医经常使用的葡萄糖的范畴，氨基葡萄糖是运用尖端技术从海洋生物体中提取的纯天然物质，是单体化合物，易被人体吸收，对人体副作用。