张家口固体工业葡萄糖用量

　　葡萄糖是自然界分布广且为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。糖类的组成和分类有机化合物，分子式C6H12O6。纯净的葡萄糖为无晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。Cn(H2O)m符合通式的不一定是糖类。单糖(不能水解的糖)、低聚糖和多糖。物理性质:白晶体，有甜味，能溶于水。组成和结构分子式:C6H12O6,

　　主要在混凝土外加剂里用，再就是做葡萄糖酸内酯（需要残糖很其他的像葡萄糖酸钠粉剂的用途，在电镀、食品添加剂、水处理剂方面，估计水处理剂要求品质点，可以用，电镀，食品添加剂难说能不能用。葡萄糖醛酸内酯与肝脏及肠内毒物结合变为的结合物而排出,起作用,并可阻止糖原分解,肝糖原增加,脂肪贮量减少.用于肝炎,肝硬化,食物及物中毒.葡醛酸钠。用于急慢性肝炎和肝硬化的辅助治疗.对食物或物中毒时的保肝及有辅助作用.

　　固形物≥80%，DE值≥95，所以称之为固体工业葡萄糖。固体葡萄糖广泛应用于污水处理、医药、化工、 食品、微生物发酵等行业。并且工业葡萄糖(培菌工业葡萄糖)又称全糖粉或食品级葡萄糖粉

　　在发酵工业中葡萄糖作为基础的营养基，是发酵培养基的主料，如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖，同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。随着生活水平的提高和食品行业科技的不断发展，葡萄糖在食品行业的应用越来越广泛。传统的糖果业:葡萄糖已经由开始的只做添加剂转为主要原料，既提高了糖果的口味，又符合营养保健的要求。发展中的糕点、冷饮业:葡萄糖作为种的食品添加剂，应用于各种糕点、冷饮的生产制作，用来提高产品的风味、口感、泽，尤其是能提高产品质量档次，已被业内人士大力推崇。具体应用有以下几方面:各种酒添加料、烘烤食品加味增、软饮料、糕饼、布丁、各种罐头、奶制品添加料、咖啡、可可用料、冷饮、冰激淋、肉制品、灌肠、鱼类食品、各种面食、方便食品、口香糖等食品。