孝感培菌醋酸钠在线咨询

　　醋酸钠（Sodiumacetate）也叫做乙酸钠，是一种源自醋酸的钠盐。醋酸钠是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，就会结晶。结晶化是一个放热过程，因此这些晶体实际上产生热，这也是该物质经常被叫做热冰的原因所在。这种化合物有多种工业和日常用途。

　　乙酸钠亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。去水醋酸钠是一种白粉末状、道的防腐剂，添加后不但可增加产品保存期限，还可以使食品变得更有弹性、更蓬松，又不会影响食物本身的风味，常被业者违法滥用，但依规定，去水醋酸钠仅能使用于干酪、乳酪、奶油及人造奶油。酸度调节剂、防腐剂、食品用香料、食品工业用加工助剂(螯合剂)。医，香料、食品工业原料、添加剂、缓冲剂，剂染媒保温剂等。乙酸钠在摄影冲洗工艺中的主要用途:一是用作停显液和酸性定影液的添加剂，起缓冲作用；二是用作某些油溶性彩反转片青染料的减薄液的主。乙酸钠又称“醋酸钠”。

　　无水醋酸钠在工业上用作制造其他化工产品的原料或用于印染助剂等精细化工行业。性状:白结晶性粉末；有气味；有吸湿性。熔点:210°C。相对密度:1.481g/cm3（25°C） 折光率:1.479（lit.） 沸点:318.8oC at 760 mmHg 闪点:117.5oF 储存条件:-20oC至120oF（-40～140oE）。溶解性:不溶。常温下稳定，可燃，遇高热分解产生有毒的腐蚀性烟雾。与氧化剂能发生反应。受高热能引起燃烧爆炸。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。

　　醋酸钠水解生成醋酸和氢氧化钠是一个可逆反应。溶液中加入醋酸钠固体，化学平衡向正反应方向移动，生成的醋酸的确增多了。但是投入醋酸钠固体后k值肯定降低，即水解量减少。它是从乙酸中提取的钠盐。这些晶体实际上会产生热量，因为结晶是一种放热过程。这种化合物有许多工业和日常应用。盐可以帮助食物保持一定的pH值，从而有害细菌的生长。这种化学品在腌制过程中广泛使用，不仅可以作为食物和微生物的缓冲剂，还可去除锈蚀和污垢，保持金属表面光泽。