太原印染工业葡萄糖用途

　　在食品加工中使用葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾调节pH值，改善食品口感，替代加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对改善人体健康、人民生活有很大作用。工业葡萄糖因为其中含有杂质（这些杂质是葡萄糖生产过程中伴随葡萄糖一并产生的），这些杂质很可能有很强的毒性（对身体），因此是严禁食用的。如果要达到食用级的葡萄糖，还要进一步去除杂质，对葡萄糖进行提纯。工业葡萄糖与食用葡萄糖有什么区别？

　　葡萄糖在制革工业铬鞣剂制造中的应用:铬鞣剂是制造轻革（鞋面革、服装革）的好的鞣剂。用铬盐制革已有 100年的历史。所制皮革具有收缩温度高、弹性好、耐挠曲、耐水洗、坚实耐用等特点。铬鞣剂主要是碱式硫酸铬（也可用碱式氯化铬，但其鞣剂效果较硫酸铬差）。其制造方法是以葡萄糖或二氧化硫为还原剂，在硫酸溶液中将重铬酸盐还原成碱式硫酸铬，即制成铬鞣液，鞣液经浓缩、干燥后，可得到粉状铬鞣剂。葡萄糖可氢化、氧化、异构、碱性降解、酯化、乙缩醛化反应等，合成或转化为其他产品。如氢化制山梨醇；氧化制葡萄糖醛酸、二酸等，并可进一步制成酸钙、酸钠、酸锌以及葡萄糖酸δ内酯；异构化为F42、F55、F90果葡糖浆和结晶果糖；也可异构化为甘露糖（生产甘露糖醇原料），其中山梨醇可进一步生成维生素C，被广泛应用于临床治疗，而且甘露醇15%在临床作为一种有效的降低颅内压物，来治疗脑水肿和青光眼。

　　葡萄糖在生物学领域具有重要，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医领域有着广泛应用。用于医方面，调节人体内酸碱平衡，以恢复神经正常作用，基于同样的目的，用于食品添加剂；用作水质稳定剂，其性表现在:具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、盐等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高；与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加；污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的亲和性，比尿素的效果要来的快。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌1种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。