咸宁固体醋酸钠用途

　　加入一定量水稀释，越稀越电离，电离平衡向右移动，c（H+）减小，由于溶液体积增大的程度大于离子物质的量增大程度，所以c（H+）减小，c（CH3COO-）减小；加入浓盐酸，溶液中n（H+）增大，溶液中c（H+）增大，电离平衡向左移动，则c（CH3COO-）减小；加入NaOH 固体，氢氧化钠与氢离子反应，则n（H+） 减小，c（H+）减小，电离平衡向右移动，c（CH3COO-）增大；

　　LD50 小鼠口服4．4～5．6g/kg； 大鼠口服3530mgkg。GRAS 一21CFR 184．1721。ADI无需规定(JECFA，1973)将试料溶解在水中，用硫酸标准溶液进行滴定，通过计算，求得试料中的乙酸钠含量。硫酸标准溶液:0.25mol/L(1/4 H2SO4)；0.05moL/L(1/2 H2SO4)。亚甲基蓝指示剂:1 g/L乙醇溶液。二甲基黄指示剂:l g/L乙醇溶液。

　　在食品行业，醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止有害细菌生长。在酸洗过程中，要大量使用这种化学品，不仅充当食物与微生物的缓冲剂，还能改善食品口味。

　　作为一种清洁剂，醋酸钠能中和从工厂排放的大量硫酸。它通过消除铁锈和污渍保持亮泽的金属表面。此外，还可以在皮革鞣制溶液和影像处理液中找到它。

　　用结晶醋酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成. 反应后经过滤、蒸发、结晶、干燥、脱水得到产品。也可以从生产糠醛、合成樟脑以及其他产品的副产物中回收乙酸钠。试剂纯品也用工业品精制，也可用乙酸与碱中和制得。5％试样溶液的钠盐反应:将氯化钠或的溶液，与五倍容量的醋酸钴双氧铀试液(取醋酸钴双氧铀结晶40g，加于由冰醋酸30g和用水定容至500mL的混合液中，加热使之溶解)混合并摇振后，产主金黄沉淀。