湖北培菌工业葡萄糖现货

　　液体工业葡萄糖是葡萄糖中的一种，它的由来是非常独特的。液体葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的。淀粉糖浆按DE值的不同可分为高、中、低转化糖浆，习惯上将 DE值为30左右的转化糖浆称为液体葡萄糖，其中DE值4248的液体葡萄糖在工业中用途最广。

　　工业葡萄糖作为钢材表面清洗剂:当钢材表面需要镀锅、镀铬、镀锡、镀镍以适应用途，如制作马口铁、镀锌板、镀铬(电度)时，需要严格清洗钢坯表面，使镀层与钢材表面牢固结合。这时，在清洗剂中加入葡萄糖酸钠会达到理想的效果。工业葡萄糖可作为水泥外加剂:在水泥中加入一定量的葡萄糖酸，可增加混凝土的塑性和强度，并具有阻滞作用，即延缓混凝土的初凝期和终凝期。例如，添加0.15%葡萄糖酸可使混凝土的初凝时间延长10倍以上，即混凝土的塑性时间从几个小时延长到几天而不影响其牢度。

　　葡萄糖酸钠的用途有哪些葡萄糖酸钠能够代替食盐:相关研究表明钠的摄入量过大，会发高血压的产生。低钠盐食品成为当今食品工业中研究的热点。葡萄糖酸钠的盐味质与食盐接近，而钠分子量仅占10.5%，与食盐相比，前者钠量仅为后者的1/4。而且与其他低钠盐相比，葡萄糖酸钠具有无刺激性、无苦涩味、盐辛味等优点，成为了食盐的佳取代品。目前被广泛应用于无盐酱油，面包等食品领域。葡萄糖酸钠能够改善食品风味:在食品行业中，风味是衡量食品感官机能的重要。目前，风味物质的生产应用，已成为广大食品研究人员和生产者关注的热点。近年研究发现:葡萄糖酸钠具有掩盖食品苦味，屏蔽异味，改善呈味等功效，对食品风味的改善具有显著的效果。通过在低脂奶酪中添加葡萄糖酸钠，从而消除了低脂奶酪原有的苦味、涩味，改善了整体的口感。通过对比葡萄糖酸钠和石膏做凝固剂制作内酯豆腐的风味，发现用葡萄糖酸钠点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高。

　　纤维素:纤维素是植物细胞壁的主要结构成分，是一种重要的膳食纤维。人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但能促进肠道蠕动，利于粪便排出。并非的碳水化合物都可以被消化并转化为葡萄糖，消化的碳水化合物被称为纤维，由葡萄糖组成的大分子多糖，纤维素是自然界中分布广、含量多的一种多糖，是健康饮食的一个组成部分。葡萄糖（Glucose）（化学式C6H12O6）是自然界分布广且为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无晶体，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人无法尝到甜味），易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。