吉林优质醋酸钠价格多少

　　醋酸钠（Sodiumacetate）也叫做乙酸钠，是一种源自醋酸的钠盐。醋酸钠是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，就会结晶。结晶化是一个放热过程，因此这些晶体实际上产生热，这也是该物质经常被叫做热冰的原因所在。这种化合物有多种工业和日常用途。

　　脱氢醋酸钠在食品中起着食品防腐剂和防腐剂的作用。本品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有较强的抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、饮料、糕点的保鲜和保存。是一种新型广谱抑菌剂。脱氢醋酸钠的纯度可达99.5%以上，质量稳定。脱氢醋酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后的新一代食品防腐剂，对霉菌、酵母菌、细菌有很好的抑制作用。广泛应用于饮料、食品、饲料加工行业，可延长保存期，避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞内，抑制微生物的呼吸作用，从而达到防腐、防霉、保鲜、保湿的作用。

　　与新制Cu(OH)2悬浊液(斐林试剂)的反应有机物:羧酸(中和)、甲酸(先中和，但NaOH仍过量，后氧化)、醛、还原性糖(葡萄糖、麦芽糖)、甘油等多羟基化合物。斐林试剂的配制:向一定量10%的NaOH溶液中，滴加几滴2%的CuSO4溶液，得到蓝絮状悬浊液(即斐林试剂)。反应条件:碱过量、加热煮沸若有机物只有官能团醛基(—CHO)，则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中，常温时无变化，加热煮沸后有(砖)红沉淀生成;

　　结果显示，随着温度的增加、搅拌速率增大介稳区宽度变小;随着降温速率的增大介稳区宽度明显变宽。实验还测定了醋酸钠在水中结晶的导期，并且讨论了过饱和度对导期的影响，结果表明:过饱和度越大，导期越短。结晶动力学是结晶操作和结晶器设计放大的基础。动力学实验分别采取间歇动态法与连续稳定法进行测定，考虑粒度无关和粒度相关生长，建立了醋酸钠结晶动力学模型，并对模型的参数进行分析。并且讨论了在醋酸钠结晶过程中，温度、悬浮密度、过饱和度等对晶体生长速率和成核速率的影响。