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　　在茅台酒收藏的分类上,我们通常将茅台酒按年份分为中华人民共和国成立初期、“文革”时期、开放、经济腾飞四个时期;按照商标类别,可以分为“五星”“飞天”“葵花”三类;还可以按照特供酒和纪念酒进行分类。如此系统的分类收藏方式,被众多收藏家所推崇。当然,如果拥有一定的经济实力以及的藏酒知识,我们还是主张针对存世较少的品种进行收集。对于初级玩家,可以尝试购买近年新出的纪念酒,价格不高,升值空间大,而且承载的意义非凡。此外,由于白酒的性质,年份越早的品种,收藏价值越高。

　　需求，亲民价格的纯粮食酒，我相信也是众望所向。我在茅台镇接触酱香酒事业以来，深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒生产工艺的酒，口感比较接近飞天，价格也亲民，欢迎酒友们前来交流更多。普通人投资收藏茅台，我觉得，买普通的飞天茅台就够了，500毫升的53度常规款，年份的即可。不需要买什么生肖茅台、纪念版茅台、老年份茅台，这些水深，普通人投资时不好掌控。做投资，应该的是，尽可能规避潜在风险。选择500毫升53度的常规飞天茅台，我这里写了几个原因，供你参考:这款常规茅台，流通性强，买卖交易方便。投资茅台，也是为了有一天能够卖出套现，这时候，选择流通性强的茅台，就有好处，可以买卖，哪怕茅台行情差，你也卖得出，能拿到现金。而生肖茅台、纪念版茅台，受行情影响比较大，一遇到行情差的时候，就没人接盘，跟楼市一样，100多平米户型的楼盘，不管行情好坏，都是容易买卖的，小户型、大平层、别墅就难喽。

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　　其实，用酒“搓手”来检验白酒的优劣是一种简单有效的方法，是茅台酒用手揉搓后，白酒内部气息很容易显现出来，香气物质有层次感，窖香、糟味香、蕉糊香、花香、果香一应俱全，酱香味在手掌心停留时间很，是空杯留香更能体现出茅台酒的茅香味道，假如是酒精勾兑酒不刺鼻的酒精味，而且能闻到一些添加食用香精的腻歪味道，时间会停留很短，过一会儿酒的味道便消失了，所以说高端酱香酒很注重空杯留香持久的这个特征。