玉溪高价回收50年五粮液私人老板联系方式

　　茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。据说连看守酒窖的人也衣着洁净，人品端正，不得在窖内污言秽语，起哄打闹，否则将影响酒的质量。当然，人的一般衣着言行与酒的质量无联系，这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。

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　　虽然茅台酒瓶是玻璃的，那为什么还有人们偏说“陶瓷瓶茅台酒”呢?这其实是茅台酒收藏的一个专门概念。因为在1966年前，由于技术、运输、包装等方面的原因，茅台酒确实是长期使用陶瓷瓶包装。如果你真有一瓶陶瓷瓶茅台酒，那恭喜你，你可能发财了(一些定制茅台酒现在使用了白瓷瓶)!茅台酒瓶已经“年过半白”1966年3月，茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工部出口酒工作会议，决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶，用塑料旋盖。

　　因此即使是长时间储藏，酒质的酒精不太容易挥发，因为其更加醇厚。且本身就在天然窖池中储藏发酵了2900天，因此其微生物菌群更加稳定，在合适储藏环境中，一般会自我进行融合，而不是与其他外界的微生物菌群进行融合，所以即使是继续收藏，其不太容易变质。但低度数的勾兑酒或者粮食酒都不太适合收藏，一个是因为勾兑酒其中的食用酒精、香精较多，所以时间久了酒体中更容易产生杂质。而低度数的粮食酒不适合收藏，则是因为其储藏时间久了之后，酒精容易挥发掉，口感变得更加清淡，这就失去白酒本身的风味了。