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　　酒度低而不淡，纯洁、微黄、晶莹，柔绵醇厚，既不刺喉，又不打头，饮后令人愉快舒畅，荡气回肠，且有舒筋、促进健康、益寿延年的功效。周恩来总理评价茅台酒“比‘伏特加’好喝，具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。1935年3月16日，红军攻占茅台。为了保护遐迩闻名的茅台酒生产作坊不受损失，分别在茅台镇上生产茅台酒多的成义、荣和、恒兴三家酒坊门口贴上布告:“民族工商业应鼓励发展，属于我军保护范围。私营企业酿制的茅台老酒，酒好质佳，一举夺得巴拿马大赛金奖，为国人争光，我军只能在酒厂公买公卖，对酒灶、酒窖、酒坛、酒甑、酒瓶等一切设备，均应加以保护，不得损坏，望我军全体将士切切遵照。”从这张通告中可以看出红军对民族工业、对产品的高度重视。

　　至明末清初，仁怀地区的酿酒业达到村村有作坊。在此期间，茅台地区独步天下的回沙酱香型白酒已臻成型。到了1704年（康熙四十二年），茅台白酒的品牌开始出现。以“回沙茅台”、“茅春”、“茅台烧春”为标志的一批茅台佳酿，成为贵州白酒的。乾隆年间贵州总督张广泗向朝廷奏请开修疏浚赤水河道以便川盐入黔，促使茅台酿酒业的更加兴旺，到嘉庆、道光年间，茅台镇上专门酿制回沙酱香茅台酒的烧房已有20余家，其时有名的当数“偈盛酒号”和“大和烧弊手房”。到1840年，茅台地区白酒的产量已达170余吨，创下中国酿酒史上首屈一指的生产规模，“家唯储酒卖，船只载盐多”成为那一时期茅台繁忙景象的历史写照。

　　小杯品酒也更高的诠释了中国传统的酒文化，细品回味之下，可以清楚地看到茅台酒微微发黄的酒体，这里的每一滴酒，都经历了岁月储存的印记，靠近鼻子先闻一闻，芳香味立刻沁入心肺，再小憩一口，将酒缓慢咽下，再迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，这才是真正意义上的喝酒。小杯慢品，不易漏酒，可以减少浪费，同时用小酒杯既方便待人接客，又不失风雅，与客人闲谈之中品品小酒，增加饮酒乐趣。茅台酒名气这么大，还需要进行宣传吗？当然需要，广告带来的效果，会对受众的知觉、记忆、理解、情感、态度和行为等方面，产生影响，茅台酒喝完了，瓶子丢掉了，但酒杯保留了下来，的外观，漂亮的茅台LOGO，无疑起到了很好的广告宣传作用，借助杯子传播了茅台酒的品牌影响力。