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　　我们经常调酒之前，首先要品酒，品出这酒的缺陷，然后再进行勾调，而常用的品酒方法无外乎望闻品评，很好会用到”搓酒”这样的方法。另外像茅台酒那么贵的酒，动不动就手搓一下，我觉得有点浪费，且不说钱不钱的，我们长期酿酒、喝酒、品酒、调酒的人都知道，酒来的的不容易，像这几天，温度那么高，工人身上的衣服几乎没有干过，挣的真的是血汗钱；而且要得到一瓶好酒真的很不容易，好不容易有了一瓶好酒，这样几搓搓就浪费了一些，别说看着，听着都觉得心疼。

　　选购茅台酒还是到渠道去买，不能贪小便宜而盲目买进，预防有储存不放心，喝了怕假的情况。“手搓法”这个方法是实实在在存在的，这个方法是大众不太懂酒的人辨识酒是勾兑酒，还是纯粮酒的一种简单有效方法。不管你喝的是什么酒，品牌酒带包装的还是散酒，这种方法都行之有效。勾兑酒因为纯化学勾兑添加，香精调香。香精只会单纯的溶解在酒精中，酒倒在手心，利用手掌摩擦的温度使酒精蒸发，大概2分钟左右，再闻闻手心，勾兑酒很快就会没有味道。

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　　茅台酒瓶看白酒包装史茅台酒瓶的变迁史，就是中国白酒包装容器的历史。乳玻瓶、陶瓷瓶之前，茅台酒还使用过仁怀当地生产的土陶瓷瓶，厂址分别在今茅台镇二合、中华两地。生产时是分三节造型结构，故称为三节瓶。有比较才有茅台乳玻瓶茅台酒的乳玻瓶，得来并非易事。茅台酒厂先后使用过贵州清镇、广西桂林及贵阳硅酸盐厂和水生产的玻璃瓶，还使用过黔闽玻璃厂、景宏玻璃厂玻璃瓶，甚至从日本玻璃瓶(1996年)。这是经历多次科研攻关才解决了美观、避光及渗漏等问题的。