胡慥的《葛洪移居图》也称《葛仙移居图》，纸本设色。首行自款为“葛仙翁移居图”，后两行字有剥落，末有“胡慥”名款，钤“胡”、“慥”两方朱文印，藏于故宫博物院。画面与王蒙表现的相同处在于都选择葛洪弃官后举家迁往罗浮山、行走在幽深山径中的一幕；不同点主要是王蒙让葛洪携驮书之鹿，着道袍、道冠；而胡糙改为令其骑长角青牛，且回顾妻小等随从，似在催行。

　　此画的用笔灵动丰富，前面山石以重墨勾皴结合写出，远山及近坡用淡墨铺就，房屋仅露一半；而树干则用笔劲爽，树枝勾勒有力，树叶有各种形态，有的勾成三角形，填以赭色；有的勾成扁叶状，填以淡绿色；有的干脆以深浅不一的墨色表现。这些虚虚实实地处理，构成了画面的丰富性。画家吴湖帆对此扇面评曰:“胡石公造，‘金陵八家’之一，其山水绝无仅见，觏画中九友之张尔唯尤为罕有。此笔与樊会公颇相近。余亦未之见耳。”进而指出两家的水墨互为影响，并给予较高评价。

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　　写人物，长细短折线条兼用，以示不同身份、不同服装、不同体貌的差异:写葛洪及妻子即用细勾的高古游丝描；写车夫则用短促飞动的枯柴描。着色点到为止，多作淡染。写石兼卷云、豆瓣等皴法，写坡用淡扫披麻皴，虚实有致，后以赭石、石青淡染，重石青醒点夹叶，浓墨点苔。此作格调古朴庄重，境幽意远，情节性强，是比王蒙之作更具动感的迁行佳构，表现主题也更集中、更传神。

　　从胡的题画诗中透露出他是一位志在山林的高士，如“闲身闲看白云间，更爱青山懒出山；隐坐草亭流水畔，只听钟磐落人间。”《葛洪移居图》表达了画家那种不恋浮世功利，愿做世外闲人，日与白云青山为伴的高士风格。

　　胡慥的这幅《山水图》是一个扇面。此画虽不大，但取式平中有起伏，构图完整，气韵生动，巧妙地利用金笺的质地描绘了乡村一隅、晚秋黄昏之际的景象:左边的山石旁，草木萧萧；坡上的老树参差错落，有的树叶已凋零；天上晚归的乌鸦一群群地飞来，有的已经落在枯枝头。画面的右边，稀疏的绿丛中走来一大一小二人，前面的是位老者，后面跟着的是童仆。读着画上:

　　胡慥深谙此道。他以方硬曲折之笔勾出几块突兀而起的巨石，皴擦坚实厚重，具峥嵘之态，平缓坡石附之，杂树植被掩映，点缀其间，但揖让巧妙，无喧宾夺主之感。次写行于山径中的人物:左前方为骑牛颐盼导行的主角葛洪；配角为怀抱一子、坐木轮车随行的夫人；次角则是两个雇用的“行脚工”。

　　画面的右边，稀疏的绿丛中走来一大一小二人，前面的是位老者，后面跟着的是童仆。读着画上:“慈乌阵黑疑云过，老木声酣认雨来”的题句，使人有如走进画境，感受到一种特有的秋韵。想那晚秋的黄昏，斜阳晚照，匆匆赶路回家的画中人已经看到熟悉的家门。望着空中成群的乌鸦黑黑一片的纷纷而落，听着秋风吹得古树叶子发出的呼呼声，仿佛感觉大雨就要来临。