龙泉窑在北宋继续烧造秘色瓷，直至北宋晚期的宣和年间。古文献除宋庄绰《鸡肋篇》已有明确记载外，南宋叶寘的《坦斋笔衡》和顾文荐的《负喧杂录》中均有记载，两书的记载个别字不同，略有增减，但意思基本相同，《负喧杂录》成书迟，应该是顾文荐沿用了叶寘的记述。《坦斋笔衡》记载:“本朝以定州白瓷有芒，不堪用，遂命汝州造青窑器，故河北唐、邓、耀州悉有之，汝窑为魁。江南处州则龙泉县窑，质颇粗厚。政和间，京师自置窑烧造，名曰官窑。”这段记载非常著名，所谓汝窑为五大名窑之首，官窑名称的来历都出自这里，常被人们著文引用。

　　浙江龙泉县境内的龙泉窑，五代开始出现，历经北宋、南宋、元、明，直到清初才停止生产。

　　南宋时，龙泉青瓷工艺上完全成熟，形成了自己独特的风格。南宋的龙泉青瓷有白胎和黑胎的两种。白胎的龙泉青瓷有粉青和梅子青两种釉色。粉青釉又称虾青釉，釉层肥厚，釉青光泽柔和。梅子青色的釉层更加肥厚，釉的玻化程度高，略带透明，釉面有光泽，青翠欲滴可以和翡翠媲美，是青釉瓷的登峰之作。

　　黑胎龙泉青瓷有棕黑色和青灰色两种釉，都有纹片，底足、口沿等露胎处呈棕褐色，即紫口铁足。黑胎青瓷的造型、釉色、纹片及底足的切削形式都和南宋官窑器相同，唯龙泉青瓷不用支钉而用托具烧制。

　　这件龙泉窑瓷器为南宋龙泉瓷梅子青釉盘龙尊。该器物采用了多次上釉工艺，器形颈部飞龙盘绕，底部暗刻蕉叶纹，釉面温润滋莹，美如翠玉，是非常难得的南宋龙泉窑精品。原应有盖，现缺失。

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