元人刘祁《归潜志》云:“定州花瓷瓯，颜色天下白”这是元代文人对定窑白瓷的绝佳评论。定窑的发现是在1934年，时任北平大学的叶麟趾教授在河北曲阳县的剪子村（今涧磁村）进行田野考古调查时发现了窑址，于是在他所著的《中外陶瓷汇编》中首次作了公布。 定窑为宋五大名窑之一，定窑瓷始烧于唐，发展于宋，延续至金、元时期。金代定瓷是北宋定瓷的继续，在烧造方法上仍采用宋代的覆烧工艺。

　　此藏品口径28厘米，高6.5厘米。灰白瓷胎，芒口，圈足。釉色莹润柔和。盘内壁饰一周凹弦纹，纹带中央刻划一条盘龙，昂首张口，呈飞奔状。龙体为细颈，长尾，四肢三爪，头生二角，有发有髯，全身披鳞挂甲、双目圆睁，体态矫健，栩栩如生。两条龙神态相似，但另一只更为凶猛些，感觉是在嬉戏一样。此藏品为金定窑白瓷精品，弥足珍贵。

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