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　　羊宝造假手段与科学鉴别

　　常见造假手法包括:牛黄染色（紫外灯下显绿色荧光）、树脂混合胆汁浇铸（热针试验冒黑烟）、注射增重（CT扫描见密度不均）。权威鉴别需进行:薄层色谱法（对照胆红素Rf值）、红外光谱（特征吸收峰1650cm⁻¹）、电镜扫描（观察晶体排列）。2023年新出现的"养殖羊宝"通过植入异物诱导形成，其层纹紊乱，有效成分仅达天然品的40%。专业机构现采用稳定同位素质谱法，通过δ¹³C值差异识别人工干预。

　　“牛黄、马宝、猪辰砂、狗宝、驴宝、羊黄、鹅宝、鸡黄等动物性结石具有味苦甘。有、定惊作用。其用效果被东汉的《神农本草经》及李时珍的《本草纲目》《皇帝内经》等所收录，并且在国内外名贵材市场上一路见涨，成为各路投资者及收藏家的首要投资对象。2015年曾经有一块重35克的鹅宝卖出了462万元的天价。”这件是鹅宝，重约:19.3g，一些动物体内，因为原因会产生结石，因为产生结石的动物不同，结石的叫法也不同。牛体内的叫牛黄，马体内的叫马宝，狗体内的叫狗宝，羊和鸡体内的分别叫羊黄和鸡黄，如果是鹅体内的，就叫鹅宝。此类动物性结石具有很高的用价值，具有、定惊作用。内服治疗高热、神昏、谵语、癫狂、小儿惊风、抽搐等症。外用治疗咽喉肿痛、口疮、痈肿疔毒等症的功效。”相对而言，牛黄的发现率比较高，而鸡黄、鹅宝等就十分罕见了。因为过于稀缺，导致价格奇高。但一般厂并不这些东西，是因为量太少，无法批量应用到物生产中。倒是一些民间收藏爱好者喜欢高价收藏。”

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　　从中医食疗的角度来讲，鹅肉入脾经和肺经，具有一定的补中的功效，对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。

　　重点来了，这种宝藏食材并不贵，一顿饭的钱就能搞定一份高品质的鲜羊宝，简直不要太划算。

　　在灌肠前，也要羊肠接上一个漏斗，和清洗的方法一样，一个人往小肠里灌羊血，另一个人把羊血往下赶，逐渐使羊血充满整个羊肠，羊血要灌的适量，既要饱满也不能把羊肠撑断，这是一个技术活。羊血肠灌好后要用线扎紧肠子的两头，此时的羊血肠，和大家常见的香肠一般模样了。羊血肠灌好了就准备上锅煮，先在锅里加适量的清水的盐，等水烧开了再把灌好的羊血肠下锅煮，等到开锅以后大约再煮10—15分钟，羊血肠浮起变成灰白就可以出锅了，若是能用煮手把肉的肉汤煮羊血肠，那羊血肠味道就更香了。羊血肠比较细，煮熟后，颜有点黑红，不是很入眼，但请你不要拒。切成小段盛盘上桌后，一口一片，一口一块，可原味食用，也可以调制一点蒜蓉辣酱加上醋的小料蘸着吃。