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　　传统中医“以脏补脏，以类养类”的学说和中医实践，实动物宝不仅是含有的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、C及无机钙、磷、铁的高营养食品，可促进雄性生殖器发育和维持其正常功能，更是中老年男性补益肾阳，增进性功能的食疗珍品。现在羊宝大多用在中上面，是中不可缺少的一部分。“羊宝”早在《本草纲目》中有记载，按照传统中医学的说法，具有较高的用价值，其保存需要放在阴凉处。但根据羊吃了不同的物质，形成的羊宝就不一样，成分不同，用价值也有差别。

　　将鹅蛋菌洗净切片后，可以放入清汤或辣汤的火锅中煮熟。鹅蛋菌与其他蔬菜、肉类搭配在火锅中，不仅能增添口感，还能汤底的味道。将鹅蛋菌切块后，可以与其他食材一起放入汤煲中慢炖。可以选择肉类或骨头熬煮出的高汤作为底料，加入鹅蛋菌、蔬菜等，可以使鹅蛋菌能够充分释放出其鲜美的滋味。将鹅蛋菌切片后，加入适量的盐、糖、醋等腌制调料，放入冰箱冷藏一段时间。腌菜鹅蛋菌香脆可口，可以作为开胃菜或配菜。

　　羊宝的药用价值与现代研究

　　《本草纲目》记载羊宝具有清热、解毒、镇惊功效。现代药理证实其含胆红素、胆汁酸等活性成分，对金黄色葡萄球菌抑制率超80%。最新研究发现羊宝提取物能显著改善肝纤维化（动物实验显示胶原沉积减少45%）。临床应用中，安宫牛黄丸等名贵中药以天然羊宝为原料时疗效更优。科研级羊宝要求微生物限度检查合格（需氧菌总数＜1000CFU/g），且不得检出常见兽药残留。

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