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　　羊宝形成原理与采集规范

　　羊宝是羊胆囊或胆管中的病理性结石，形成需3-5年时间。专业采集要求在宰杀后30分钟内完成，使用竹制工具分离，避免金属接触。关键控制点包括:保持完整形态（破损品贬值50%以上）、立即低温保存（4℃以下）、记录羊只年龄（3岁以上羊宝有效成分含量更高）。实验表明，冬季采集的羊宝胆酸含量较夏季高15-20%，这与羊只季节性代谢变化相关。合法采集需附带动检证明，防止疫病传播风险。

　　鹅肫具有补中、健脾胃、强筋骨、消水肿、等功效与作用。由于鹅肫的食用价值较高，若作为食材摄入，建议适量食用。补中是因为鹅肫富含蛋白质、脂肪及多种微量元素，能为身体提供能量和营养物质。适量食用鹅肫可增强体质，改善气血不足引起的面苍白、乏力等症状。 健脾胃是由于鹅肫具有一定的用价值，其性平味甘，归胃经，能够起到健脾开胃的作用。对于食欲不振、消化不良等病症有一定的缓解效果。可以将鹅肫煮熟后直接食用或制成菜肴食用。