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　　羊宝造假手段与科学鉴别

　　常见造假手法包括:牛黄染色（紫外灯下显绿色荧光）、树脂混合胆汁浇铸（热针试验冒黑烟）、注射增重（CT扫描见密度不均）。权威鉴别需进行:薄层色谱法（对照胆红素Rf值）、红外光谱（特征吸收峰1650cm⁻¹）、电镜扫描（观察晶体排列）。2023年新出现的"养殖羊宝"通过植入异物诱导形成，其层纹紊乱，有效成分仅达天然品的40%。专业机构现采用稳定同位素质谱法，通过δ¹³C值差异识别人工干预。

　　大庆网讯（记者 曹铭章）“我妈妈养的大鹅，杀的时候杀出一个东西来，不知道是什么，有人说是鹅宝，能不能帮我们找个专家鉴定一下？”12月13日，大庆网记者接到一位大庆市大同区一位网友的求助电话。刚刚取出来的“鹅宝”泽饱满 14日，大庆网记者来到了大同区八井子乡两半屯刘喜英女士的家中，见到了传说中的“鹅宝”。被风干的“鹅宝”呈深褐和暗红，看上去有些像风干了动物内脏。刘女士希望找到机构帮她鉴定刘女士告诉记者，她家是做砂石生意的，待售的沙石都储存在一个大院子里，因为夏天看砂石场，她觉得闲着也是闲着，就在大院里养了几只大鹅、乌鸡、小笨鸡和鸽子。现在到了杀大鹅的时候，前几天她就选出几只大鹅送到了屠宰点杀了，屠宰点不给开膛，她把大鹅拿回家来开膛的时候，发现大鹅肚子里有一个很大的硬物，不是大鹅的正常器官。家人和邻居都不知道是什么，经过孩子网上查询，发现这个东西很像传说中“鹅宝”。

　　将鹅蛋菌洗净切片后，可以放入清汤或辣汤的火锅中煮熟。鹅蛋菌与其他蔬菜、肉类搭配在火锅中，不仅能增添口感，还能汤底的味道。将鹅蛋菌切块后，可以与其他食材一起放入汤煲中慢炖。可以选择肉类或骨头熬煮出的高汤作为底料，加入鹅蛋菌、蔬菜等，可以使鹅蛋菌能够充分释放出其鲜美的滋味。将鹅蛋菌切片后，加入适量的盐、糖、醋等腌制调料，放入冰箱冷藏一段时间。腌菜鹅蛋菌香脆可口，可以作为开胃菜或配菜。

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