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　　在灌肠前，也要羊肠接上一个漏斗，和清洗的方法一样，一个人往小肠里灌羊血，另一个人把羊血往下赶，逐渐使羊血充满整个羊肠，羊血要灌的适量，既要饱满也不能把羊肠撑断，这是一个技术活。羊血肠灌好后要用线扎紧肠子的两头，此时的羊血肠，和大家常见的香肠一般模样了。羊血肠灌好了就准备上锅煮，先在锅里加适量的清水的盐，等水烧开了再把灌好的羊血肠下锅煮，等到开锅以后大约再煮10—15分钟，羊血肠浮起变成灰白就可以出锅了，若是能用煮手把肉的肉汤煮羊血肠，那羊血肠味道就更香了。羊血肠比较细，煮熟后，颜有点黑红，不是很入眼，但请你不要拒。切成小段盛盘上桌后，一口一片，一口一块，可原味食用，也可以调制一点蒜蓉辣酱加上醋的小料蘸着吃。

　　羊宝的药用价值与现代研究

　　《本草纲目》记载羊宝具有清热、解毒、镇惊功效。现代药理证实其含胆红素、胆汁酸等活性成分，对金黄色葡萄球菌抑制率超80%。最新研究发现羊宝提取物能显著改善肝纤维化（动物实验显示胶原沉积减少45%）。临床应用中，安宫牛黄丸等名贵中药以天然羊宝为原料时疗效更优。科研级羊宝要求微生物限度检查合格（需氧菌总数＜1000CFU/g），且不得检出常见兽药残留。

　　大庆网讯（记者 曹铭章）“我妈妈养的大鹅，杀的时候杀出一个东西来，不知道是什么，有人说是鹅宝，能不能帮我们找个专家鉴定一下？”12月13日，大庆网记者接到一位大庆市大同区一位网友的求助电话。刚刚取出来的“鹅宝”泽饱满 14日，大庆网记者来到了大同区八井子乡两半屯刘喜英女士的家中，见到了传说中的“鹅宝”。被风干的“鹅宝”呈深褐和暗红，看上去有些像风干了动物内脏。刘女士希望找到机构帮她鉴定刘女士告诉记者，她家是做砂石生意的，待售的沙石都储存在一个大院子里，因为夏天看砂石场，她觉得闲着也是闲着，就在大院里养了几只大鹅、乌鸡、小笨鸡和鸽子。现在到了杀大鹅的时候，前几天她就选出几只大鹅送到了屠宰点杀了，屠宰点不给开膛，她把大鹅拿回家来开膛的时候，发现大鹅肚子里有一个很大的硬物，不是大鹅的正常器官。家人和邻居都不知道是什么，经过孩子网上查询，发现这个东西很像传说中“鹅宝”。

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　　鹅蛋富含维生素A和其他抗氧化剂，有助于维持眼睛的健康和视力。