牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛干燥的胆结石。在胆囊中发生的称“胆黄”或“蛋黄”，在胆管中发生的的称“管黄”，在肝管中发生的称“肝黄”。

　　牛黄完整者多呈卵形，质轻，外貌金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学以为牛黄气清香，味微苦尔后甜，性凉。可用于解热、、定惊。内服治高热神志昏厥、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口肿、疗毒症。自然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于，大部分使用的是所谓人工牛黄。

　　牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛的胆结石。在胆囊中发生的称“胆黄”或“蛋黄”，在胆管中发生的的称“管黄”，在肝管中发生的称“肝黄”。

　　本公司近几年对牛黄市场分析估价:

　　牛黄--------------------------价格:2,620,000----日期:2017-05-10

　　牛黄--------------------------价格:1,620,000----日期:2017-09-23

　　牛黄--------------------------价格:2,360,000----日期:2017-02-07

　　牛黄--------------------------价格:1,790,000----日期:2017-04-06

　　牛黄--------------------------价格:2,850,000----日期:2018-03-12

　　牛黄展销，三、面试:将牛黄少许放在舌尖，有一股凉气扩散到舌心至舌根，味微苦而甘甜，没有其他腥膻杂味，嚼之似泥而没有渣杂，唾液可染成淡黄色。伪品多味苦而难于嚼碎，有时有滑腻感。

　　野生牛黄属于珍贵，十分希罕。宰牛世家的人见过的的牛黄也仅有鸡蛋那么大，且照旧多年不遇。克日，在曲靖市沾益县花山镇上，开牛肉馆的桂宝明师傅却在宰牛中，发现一颗举世有数的大牛黄，和球巨细差不多，重量近3公斤，是通俗牛黄的15倍还要多。

　　大牛黄如球重达2950克

　　桂宝明是一个屠户，在曲靖市沾益县花山镇开了一家牛菜馆，世代靠宰牛为生。“我宰了12年的牛，见到牛黄的时机相当少，纵然有也只是指甲大，的也就鸡蛋巨细。牛肚子里掏出个快3公斤重的超级大牛黄，简直有些不敢。”

　　3月3日的下战书，桂宝明如往常一样屠宰一头黄牛，在剖解牛肚子时，发现胆囊处有个酷似牛黄的硬器材。他不那是牛黄，由于太大了。随后，他用刀尖轻挑了一下，马上黄水流了出来。只见胆囊里包着一个重大的椭圆形黄色牛黄，周围密密麻麻石子大的尚有许多。面临球巨细的牛黄，他照旧心存嫌疑，以为这是黄牛体内的杂物，一时下不了定论。又惊又喜的桂师傅连忙给年长的哥哥打电话，希望比自己做屠宰行其时间更长的两位哥哥为他出个主意。

　　有数大牛黄价值百万

　　近几年牛黄市场行情价格:

　　牛黄--------------------------价格:1,710,000----日期:2017-02-27

　　牛黄--------------------------价格:2,610,000----日期:2018-04-02

　　牛黄--------------------------价格:1,830,000----日期:2017-10-09

　　牛黄--------------------------价格:2,230,000----日期:2017-07-01

　　牛黄--------------------------价格:2,100,000----日期:2017-01-16

　　牛黄价值，牛黄是从牛体内取出的牛胃结石、结石以及胆结石等。别名狗。为我国传统，自古与牛黄、马宝并誉为“三宝”，具有较高的珍藏价值和市场价值。

　　牛黄是牛的胆囊结石，别名丑宝，其完整者多呈卵形，质轻，外貌金黄至黄褐色，细腻而有光泽。

　　牛黄用于用，古已有纪录，《本草经集注》中提到:“今人多就胆中得之。一子大如鸡子黄，相重叠。中之贵，莫复过此。”《本草纲目》也纪录道:“痘疮紫色，发狂谵语者可用。”

　　四、水试:牛黄不溶于水，置水中先浮尔后沉，不胀、不溶、稳固色，煮到水沸仍保持块状；将缝衣针润水粘上牛黄粉，垂直沉下水中，可见杯内从上至下有一条线，然后再逐步扩散。人工牛黄煮沸后水呈黄色而混浊，静置片晌即沉淀，水变回原色。