继唐代南青北白的格局确定之后，到了宋代发展到了前所未有的高峰，窑口繁多，新的品类也是不断涌现。终在众多的窑口中，以汝窑、耀州窑、官窑、定窑、磁州窑、钧窑、景德镇窑和哥窑八大窑系形成了各自独特的风貌，成为这一时期的主流。而在北宋时期，瓷艺技术发展为迅猛，且影响了后来各个朝代的制瓷工艺。而北宋官窑的起源颇具政治色彩，因为宋徽宗不满意现有供皇家使用的瓷器有缺陷和瑕疵，特地引入汝瓷和其他一些当有为后时名窑的制作精华工艺及烧瓷大师，在东京汴梁。完全按照自己的喜欢和设计，且亲自监督。故当时的官窑瓷器达到了瓷器发展的巅峰。这个官窑完全由朝廷建设，且当时还派遣多为大臣寻来瓷艺大师来烧制御用瓷器。虽然北宋官窑在当时受到重视非常之高，当因南北朝的发展和历史的变迁并没人留下很多完整的北宋官窑，即使是碎片传世也并不多。北宋末年爆发了“靖康之乱”，北宋灭亡，宋室南迁建都临安，建立了南宋朝廷，并先后建立修内司、郊坛下窑，生产宫廷专用御品”。
2019年南宋官窑胆瓶同类藏品成交记录（Artron数据）:
藏品名称:宋 钧窑三炉
估价180.00到180.00万---成交价:HKD352.00万---成交日期:2019年1月21日
藏品名称:元 哥窑胆瓶
估价:无底价 ---成交价:RMB3105.00万---成交日期:2019年1月2日
藏品名称:南宋 官窑瓜棱花口觚
估价494.00到988.00万---成交价:HKD761.60万---成交日期:2019年4月26日
藏品名称:元 粉青釉双摩羯耳瓶
估价350.00到450.00万---成交价:RMB575.00万---成交日期:2019年6月5日
藏品名称:唐三彩雕刻人物花卉龙纹赏瓶
估价300.00到300.00万---成交价:RMB345.60万---成交日期:2019年1月21日
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2018年南宋官窑胆瓶同类藏品成交记录（Artron数据）:
藏品名称:南宋 龙泉窑如意双耳瓶
估价200.00到200.00万---成交价:HKD1870.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称:南宋 龙泉青瓷三旋纹直筒炉
估价801.90到801.90万---成交价:HKD968.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称:元 龙泉粉青釉大贯耳弦纹壶
估价300.00到500.00万---成交价:RMB552.00万---成交日期:2018年12月12日
藏品名称:定窑白瓷婴儿枕
估价308.00到308.00万---成交价:AED550.00万---成交日期:2018年10月17日
藏品名称:元 青花云龙纹罐
估价420.00到420.00万---成交价:HKD480.00万---成交日期:2018年11月25日
2019年南宋官窑胆瓶私下交易
有人说这是帮乾隆爷掌眼人的眼力之高,但再高终还是要乾隆定夺的。有一点是不争的事实,即他们都不是凭想象看东西,是以物品的质为鉴定依据,至于它原在何处,或者在何人手里都并不重要,只要东西符合时代的各项特征,就要毫不迟疑地加以肯定。这是值得借鉴的实事求是的鉴定作风。如果乾隆帝那时也迷信“传承有序”,那这只胆瓶也一定遭冤杀了,不可能被选入宫中,更不可能成为乾隆帝的案头清供。有些人都不会转弯想一想,博物馆的东西来于何处?实际上大多来自古玩。乾隆书案前的这只宋官窑胆瓶来自古玩;扬州博物馆的镇馆之宝元蓝釉白龙瓶来自古玩;大英博物馆内的大维德展厅中一对元青花象耳瓶来自古玩……博物馆本来就不生产古董,而一些人在鉴定当中连起码的常识都没有,实在迂腐得可笑。
2017年南宋官窑胆瓶同类藏品成交记录（Artron数据）:
藏品名称:北宋 定窑白釉扣口弦纹三奁式炉
估价280.00到350.00万---成交价:HKD1810.00万---成交日期:2017年10月3日
藏品名称:南宋 官窑葵口碗
估价180.00到180.00万---成交价:HKD220.00万---成交日期:2017年7月5日
藏品名称:元 天蓝釉钧窑大碗 （一对）
估价70.00到100.00万---成交价:RMB126.50万---成交日期:2017年12月18日
藏品名称:宋 哥窑三炉
估价206.00到412.00万---成交价:HKD362.93万---成交日期:2017年6月29日
藏品名称:宋 耀州窑剔花花卉纹梅瓶
估价120.00到120.00万---成交价:HKD138.00万---成交日期:2017年11月5日
南宋官窑胆瓶拍卖新成交价格
官窑粉青莹润、金丝雅致，为世所珍，且历代仿学不绝，然碍于工艺繁复，佳器难成，传世官窑罕如麟角，即使两岸故宫所藏也寥寥可数。赵宋官窑上品，见于拍卖者仅三。此官窑八方瓶与2012年以2亿786万港元/2700万美元刷新宋瓷拍卖纪录的北宋汝窑葵花洗来自同一日本私人收藏，现藏家于1975年7月于伦敦苏富比从前任藏家JohnHenryLevy处购入，极为珍爱，乃其珍藏中保留至释出的藏品，本次拍卖为其四十年来首现市场，极为难得。
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