1.用于温热病壮热、惊厥抽搐等证，能息风定惊而止痉挛，且有清热之功。常与清热息风止痉配伍，如牛黄散，治小儿惊痫，痉挛抽搐，即以本品与朱砂、天竺黄、钩藤等配用。
2.用于温热病热入心包，或中风、惊风、等痰热蒙闭心窍所致的神昏、口噤等证，能清心热而化痰开窍。如《外台秘要》治婴儿口噤，即单用本品为末，淡竹沥化服。安宫牛黄丸治热邪内陷心包，神昏谵语，以及小儿惊厥、中风窍闭等证，以本品配伍黄连、山栀子、、冰片等应用。
3.用于热毒郁结所致的咽喉肿痛、腐烂，及痈疽疔毒等证，常作为清热的要。如《和剂局方》珠黄散治咽喉肿烂，以本品配伍珍珠，研末吹喉；黄丸治痈毒、乳岩、瘰疬，以本品与、乳香、没适用。
牛黄味苦，性凉。归心、肝经。含胆酸5%至11%，去氧胆酸约2%，鹅去氧胆酸0.6%至1.7%及其盐类，胆红素及其钙盐；并含胆甾醇、、卵磷脂、酸、维生素D、水溶性肽类因素SMC（具缩短平滑肌及降低血压作用），以及铜、铁、镁、锌等。澳大利亚产牛黄含类胡萝卜素、丙氨酸、甘氨酸、牛磺酸、天门冬氨酸、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等多种酸。
上海民间收藏协会近几年对牛黄市场分析估价:
牛黄--------------------------价格:2,410,000----日期:2018-01-01
牛黄--------------------------价格:2,270,000----日期:2017-10-08
牛黄--------------------------价格:2,160,000----日期:2017-07-04
牛黄--------------------------价格:1,910,000----日期:2017-11-01
牛黄--------------------------价格:1,290,000----日期:2018-03-21
牛黄真虚分辨，牛黄是传统名贵,一样寻常分为人工牛黄和自然牛黄,后者十分希罕。若是有人获得自然牛黄,往往被以为很幸运。克日,兴国县均村乡中洽村的村民黎发贵就遇上了一件幸运事——在屠宰黄牛的时间,从牛胆中意外收获了近10克牛黄。黎发贵仔细分辨,感受是自然牛黄。
“也没想到会是牛黄,就随手一刀破开,想看看是什么工具。”这一刀下去,却让马华东大吃一惊:一个重大的椭圆形物体掉了下来,一股黄水也随之流了出来。
近几年牛黄市场行情价格:
牛黄--------------------------价格:1,970,000----日期:2018-03-24
牛黄--------------------------价格:1,870,000----日期:2017-12-17
牛黄--------------------------价格:2,370,000----日期:2017-04-11
牛黄--------------------------价格:1,710,000----日期:2018-04-19
牛黄--------------------------价格:2,830,000----日期:2018-02-27
牛黄价格，两位哥哥赶到后，也大吃一惊。依附他多年鉴定牛黄的履历，起源判断这属于上好的牛黄。兄弟几人又惊又喜，赶忙打电话给收购牛黄的商贩。急遽赶来的商贩见了牛黄后，一直一直地摇头、惋惜，连价钱都不敢问就走了，“由于他买不起，价值上百万啊!”
潜在大牛黄的黄牛是桂师傅的二哥几天前从宣威买来的，有12岁了，，体重300多公斤，花了4750元。据桂师傅先容，宰牛时他也没发现黄牛身体有什么异常或特殊之处。
牛黄是牛的胆结石，是传统名贵。我国许多常用如“牛黄清心丸”、“小儿羚羊散”和一些传统名贵如“安宫牛黄丸”、“片仔癀”等，都以牛黄为主要质料。现在市场上自然牛黄每公斤价钱在20万元—30万元之间，甚至更高。若是凭证市场价算的话，桂师傅这颗近3公斤的大牛黄可谓价值百万。
业内人士称，片仔癀拍卖价屡创新高，再次说明，珍藏界热捧片仔癀并非无意，在自然牛黄、自然等名贵质料稀缺而且价格一直上涨的配景下，其作为非物质文化遗产，且在“海丝”商业史上曾留下绚烂的一笔，具有多元的文化价值，正是珍藏界一再热捧的关键。
15日上午，在赵先生家里记者见到了这块牛黄，牛黄呈椭圆形，笼罩着一层黄颜色的物质。用手摸上去，虽然牛黄质地较硬，但手上能留有一层黄色物质，用鼻子闻后没有什么其它气息。记者称了一下，这块牛黄250多克。据赵先生先容，2010年12月份，他来到胶州杜村镇收牛时，当地一户村民要出售这头养了20多年的黄牛，要价6000元。赵先生以为只管牛骨架大但太瘦，没有什么利润以是其时没买。半个月前，他和这名村民商定以4000元成交。“其时感受没有几多利润还亏损了，看起来我是因幸亏福啊！”赵先生乐呵呵地说。
这块牛黄价值5万元