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猪辰砂重庆晚报讯上月,长寿区龙河镇长安村村民张帮福家里杀年猪时,从猪里取出一块猪砂,在当地引起了不小的轰动。究竟猪砂是啥?它又有怎样的价值?昨日,重庆晚报记者驱车来到张帮福家中,一探究竟。
63岁的张帮福非常激动地告诉记者,农村每年在春节前夕,都会杀掉猪来庆祝过年。上个月13日,他邀请5个壮汉和杀猪匠刘某,来杀掉一头300多斤重的母猪。“这头猪是去年初从小猪崽开始喂养的,除了吃饲料和猪草外,没吃过其他特殊东西。我像每年一样,买来几包好烟请人杀猪。
“哎呀,老张,你要给我买包好烟才得行哦!”经验丰富的杀猪匠在分割猪肉时,意外地从猪肚里摸出了一个宝贝。张帮福说,这是杀猪匠第二次从他喂养的猪肚里取出猪砂,次是在4年前。在当地,杀年猪杀出了猪砂,是很吉利的事情,张帮福说,他希望这二两重的猪砂能买个好价钱。
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据张帮福说,全村目前共有3个人,从猪肚子里发现了猪砂,好像还有一个人发了财。4年前,曾有人告诉他,猪砂是一种名贵且紧缺的中材,市场上每克甚至可以买到上万元。但4年过去了,他仍没有把次取出的猪砂卖掉。
在当地,人们称猪砂为“猪神砂”,泡酒、煮饭食用后,有压惊、的作用。
记者在网上搜索猪砂消息,各种传说众说纷纭,但它并没有被列入《中华人民共和国典》。
重庆市中剂科金建初表示,目前所记录的中文献中,我国共有5000余味中,但从未听说过猪砂。
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“中材里的确有一味叫朱砂。”金建初说,朱砂为化物,学名朱辰砂,属于矿物质提炼的中材,并非从动物中提取。形态呈三方晶体、颗粒或集结体状,有、清心功效,且有毒,不宜大量服用。
昨天,恩施州建始县一农户在宰杀一头养了18年的老母猪时,发现猪肚子里有个20多斤重的肉团。杀猪师傅称,此肉团就是罕见的“猪砂”。昨天,记者将农户发来的图片请教专家后,专家称:此为良性。
建始县长梁乡磨谷坝村的王先生,向本报报料:他家有头母猪养了18年。因其怀不上猪仔,且又出现脱毛和难以进食,所以便将其宰杀。可母猪被剖开后,却发现猪肚子里有一个凝固的红色肉团。对此,帮他杀猪的董师傅说,这就是罕见的“猪砂”,属珍贵材。杀猪师傅说,这是他次遇到。
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