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牛黄牛黄为贵重材,一些不法分子用植物的粉末加蛋清、蛋黄和胆汁等制成,或用其他动物的胆结石等伪充,以假乱真,牟取暴利,危害人民的生命安全。鉴别真伪牛黄,可采用以下几种方法一、目试:真品()天然牛黄有蛋黄及管黄两种。蛋黄多呈卵形、不规则球形、类方圆形或类三角圆形,表面金黄色或棕黄色,细腻而稍带光泽,有的外表面有一层黑色光亮的薄膜,习称“乌金衣”。断面黄色或棕黄色,可见明显排列整齐的层纹,层层重叠,气清香。管黄呈管状,表面不平或有横曲纹,或为破碎的小片,表面红棕色或棕褐色,有裂纹及小突起,断面有较少的的层纹,有的中空,色较深,质坚实。
浅说牛黄的特点和收藏
临近年底,家住南京六合金牛湖街道的钱大爷,要把家里养的三头肉牛杀了卖钱,前两天在宰杀其中一头的时候,发现牛肚里有一块黑乎乎的东西,摸起来硬硬的,跟石头一样,也不知道是啥,就和下脚料一起卖给了肉贩子,邻居听说后告诉他,这可能是传说中的牛黄,是个宝贝。钱大爷连忙追了回来,不过这东西真的是牛黄吗?
这个从牛肚中掏出来的硬疙瘩真的是牛黄吗昨天,现代快报记者把图片发给南京中大学的学专家邹立思。他表示,从照片上判断不太像牛黄,要看到实物才能进一步确定。李时珍说:“牛之黄,牛之病也。其病在心及肝胆之间,凝结成黄。”
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牛黄是如何形成的?邹立思介绍,牛黄是黄牛的胆囊、胆管、肝管中的结石。中医认为,牛黄清香,味微苦有甜,有清热功效。据介绍,目前天然牛黄产量稀少,国内基本上没什么产量,主要依靠从非洲地区进口而来。天然牛黄罕见珍贵,国际市场价格高于黄金。
据华西都市报记者视察,牛黄分为人工牛黄和自然牛黄,后者十分希罕,纵然产出重量一样平常也在几克左右,而每克自然牛黄的市价堪比黄金。
10多天前的一个下战书,马华东如往常一样,正在市场上宰杀1头200多斤的牦牛。但与以前差异的是,他发现这头牛的胆囊处有个硬工具。
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