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东坡肉奇石星辰在线—长沙新闻网3月6日讯(记者唐群雄实习生刘轶轩)令人垂涎的“烤全羊”,皮薄肉厚的“东坡肉”,还有长沙特色小吃“臭豆腐”……5米长的大方桌上,摆放着诸多“佳肴”,组成一桌“满汉全席”,但却只能看不能吃。
昨日,长沙大世界“奇石宴”在宁乡县文体中心举行,展出的奇石共有300余件,其中一块名为东坡肉的展品可谓价值连城。
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记者在现场看到,奇石菜肴浑然天成,惟妙惟肖,光泽明亮,色彩鲜艳,令人垂涎三尺!“宴会”伊始,来些开胃甜点。
咬一口香软的“柿饼”,摘一粒微酸的“青葡萄”和“梅子”。正餐开始,夹一筷子肉形石做的“红烧肘子”,再品尝那精心雕刻而成的“四川火锅”与“佛跳墙”。
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后上些各色小吃,包括青绿的松花石“枕头粽子”,乳白的青田石“水晶饺子”,油亮黝黑的“臭豆腐”和各种小糕点。
肉形石在整场宴席中大放异彩,其中价值的是一块肉石。据介绍,肉形石是在形成过程中,不同的时间点、杂质影响乃至生成的颜色不同,呈现一层一层不同的色泽,色峰纹理全是天然形成。
这块肉石看上去完全是一块栩栩如生的猪肘子,包括了肉皮、脂肪层、瘦肉层,棱角分明、质感强烈,表层的“皮肉”甚至有清晰可见的“毛孔”。好一块连皮带肉、肥瘦相间的东坡肉,足可以假乱真!
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