三、口试:将牛黄少许放在舌尖，有一股凉气扩散到舌心至舌根，味微苦而甘甜，没有其他腥膻杂味，嚼之似泥而没有渣杂，唾液可染成淡黄色。伪品多味苦而难于嚼碎，有时有滑腻感。

　　如同饮食的极其广谱，本土传统医学采用的材，也相当不屑于收紧底线，不但草木虫牛金石水土皆能入，就连病变之物也收入囊中，甚至视为至宝，其中著名的当推“牛黄”。

　　牛黄--------------------------价格:RMB4,920,000----日期:2016-08-28

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,150,000----日期:2016-11-21

　　８０年代同仁堂安宫牛黄丸旭----价格:RMB5,470,000----日期:2017-12-09

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,150,000----日期:2017-11-25

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,220,000----日期:2016-06-24

　　近几年牛黄市场成交的价格:

　　牛黄--------------------------价格:RMB4,290,000----日期:2017-07-26

　　牛黄--------------------------价格:RMB4,610,000----日期:2017-01-08

　　８０年代同仁堂安宫牛黄丸成----价格:RMB4,920,000----日期:2017-03-24

　　８０年代山西中厂安宫牛黄----价格:RMB2,990,000----日期:2016-09-28

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,120,000----日期:2017-10-09

　　黎发贵说,前不久,他从靠近均村乡的吉安市万安县一户村民手中购买了一头年龄约15岁的大公牛,并在除夕前一天进行了屠宰。屠宰过程中,他惊奇地发现公牛的胆囊已经干瘪枯竭,“我摸了摸,发现里面有硬硬的东西。我以前听说过牛胆里面会有牛黄,于是牛上就把胆囊剥开,发现里面装满了像管子一样的牛黄,当时别提多高兴了！”过年时意外收获牛黄,直到现在,黎发贵说起来依旧显得很兴奋。”

　　牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛干燥的胆结石。甘，凉。归心、肝经。有熄风止痉，开窍化痰，清热之功效。

　　记者在网络上搜索发现,2005年3月25日,也曾报道了宁夏发现一重达1100克特大牛黄的新闻。文章中体现,该颗牛黄极有可能是海内迄今为止发现的大一颗牛黄,其用价值可达10万元左右。而桂宝明发现的这颗特大牛黄险些是宁夏发现的特大牛黄的3倍。凭证这则报道,桂宝明的牛黄预计是“地球上无二的”、“天下”。

　　牛黄又叫西黄、犀黄、丑宝。牛的胆囊结石（少数为胆管结石），天然牛黄。我国西北、东北及上海、河北、江苏等地均产。由牛胆汁提取加工而成的称人工牛黄。研末冲服或入丸散。

　　松潘县屠户牛华东在宰牦牛时发现罕见天然牛黄，其市价堪比黄金

　　记者杨北泉报道:牛黄是传统名贵中材，一般分为人工牛黄和天然牛黄，后者十分稀少。如果有人得到天然牛黄，往往被认为很幸运。近日，兴国县均村乡中洽村的村民黎发贵就遇上了一件幸运事——在屠宰黄牛的时候，从牛胆中意外收获了近10克牛黄。黎发贵仔细辨别，感觉是天然牛黄。