3.用制首乌30克，配用枸杞子、地骨皮、黄精各15克。日1剂，水煎2次，分2次温服。能补肝、益精血，适用于肝亏虚所致的头晕目眩、五心烦热、骨蒸劳热、腰膝酸软等症。4.用制何首乌30克，配用灵芝、西洋参各10克，蛤蚧末2克(兑服)。日1剂，水煎2次，分2次温服。能固本、补益止咳，适用于不纳气所致的久咳不止、气喘不宁、神疲乏力、腰膝酸软等症

　　钟先生告诉记者，平时他没事的时候就经常到山上采集各种中草。28日上午，他在村里的山岭上发现了一棵长得正旺的植物。钟先生说，他挖的时候，看到这个外形似“人体”的东西还连接到了外部的藤和叶。因为有研究草的经历，64岁的钟富生便知道这是一株珍贵的植物。“为了不破坏它原有的‘体型’，我一直都很小心地挖，并把它完好地带回了县城的家里。”他用秤一称，有3.75公斤重。

　　本公司近几年对人形何首乌市场价格分析估价:

　　何首乌------------------------价格:RMB1,780,000----日期:2016-07-08

　　千年野生何首乌----------------价格:RMB2,930,000----日期:2017-07-04

　　何首乌------------------------价格:RMB1,790,000----日期:2016-02-21

　　野生何首乌--------------------价格:RMB1,230,000----日期:2016-01-11

　　何首乌------------------------价格:RMB1,170,000----日期:2017-01-02

　　近几年人形何首乌市场成交的价格:

　　千年野生何首乌千年野生何首----价格:RMB2,990,000----日期:2017-01-26

　　野生何首乌野生何首乌----------价格:RMB2,930,000----日期:2016-08-24

　　千年野生何首乌千年野生何首----价格:RMB1,720,000----日期:2016-04-26

　　人形野生何首乌成--------------价格:RMB1,710,000----日期:2017-10-11

　　何首乌何首乌------------------价格:RMB3,730,000----日期:2016-11-14

　　“有人想5000块钱买下来，我都没卖。”他说，自己来到报社，就是觉得这是个罕见的“宝贝”，希望更多人知道，然后卖个好价钱。

　　昨日下午5时许，在记者的提议下，小伙子带着“人形何首乌”来到湖南农业大学生物科技学院，该院副教授彭国平长期从事用植物开发利用研究，他对这块植物根茎做了现场鉴定。

　　彭国平用小刀在根茎上切下一小块，里面的肉质呈白色，带有黏液，粗略一看，有点像山，“这不是何首乌。”彭国平跟大家讲解，何首乌的肉质是浅黄棕色或浅红棕色，坚硬，断面有花纹，而这块根茎的肉质是白色，柔软，断面无花纹。

　　1、何首乌煨鸡:何首乌30克，研末，雌鸡500克左右，将何首乌用布包好，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。后，加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。这个膳对于年老肝阴虚、头晕眼花，、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时，它还可作为老年性、冠心病、高血压病的辅助膳。2、乌发豆:何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸用水同煎两次，去渣留取液。然后加洗净的黑豆500克入液中，煮沸一直到汁被黑豆吸尽，后取出黑豆并凉干。

　　近年来，媒体关于挖出“人形何首乌”的报道时常出现，晨报也曾多次报道。除了有外形似男性的“人形何首乌”，还有人曾发现外形酷似女性的何首乌，不仅有鼻子、耳朵、双臂、双腿、双脚，还有隆起的胸部。

　　昨日，记者在百度上搜索“工地挖出何首乌”，共有25000余条相关新闻。为何不断有“人形何首乌”被发现？这些“人形何首乌”为何长得如此相似？据集美工商人员介绍，由于野生何首乌价格与人工培育的价格相差很大，不少人通过一定的手段培育“人形何首乌”，牟取暴利。

　　“人形何首乌”造假手段主要有三种:用棕榈心、香蕉根雕刻成人形；用薯蓣等根类植物嫁接；人形模具内培育何首乌。

　　“何首乌属于蓼科植物，但这是一种薯蓣科植物。”彭国平介绍，市民在菜市场常见的山就是薯蓣科植物。彭国平说，由于没有切开完整的断面进行鉴定，目前无法判断，这具体是哪一种薯蓣科植物。可以肯定的是，这些根茎往往有营养价值，但用价值并不高，“值不了多少钱。”

　　何首乌中含有鞣质，遇铁容易产生变化，煎时忌用铁器。