现在,我们敢大胆莳植了。”村民石忠培给我们算了一笔账,何首乌苗尖从3月中旬到9月底都可以采摘,1亩可以采摘800到1300斤,按公司每斤4元的收购价格计算,每亩每年就可以收入3000到5000元；3年何首乌成熟后,1亩可以收600斤以上干块茎,就按低保护价,每亩可以收入19000元以上。同时何首乌藤也可以加工成饲料,每年每亩又还可以收入1000余元。这样算来,每亩年均收入都在10000元以上,比传统莳植强了三四倍。

　　天然形成是何首乌在生长过程中遇到石块等硬物导致其不能正常生长而出现凸凹不平的现象，其中酷似人形的就称为人形何首乌。去年生长20年的人形何首乌在香港古玩拍卖集团有限公司拍卖会上拍出了158万的天价，见何首乌的市场升值的空间巨大了。

　　何首乌因能血虚头昏目眩；心悸；；肝阴虚之腰膝酸软等等所以在中里属于上等的材，用价值极高。随着中国的强大，生活的改善，有钱的人也越来越多。人们更多的去注意自己的身体了，所以买家纷纷购买奇如野生灵芝，太岁，野山参等等，导致了何首乌的价格连连创出新高，而人性何首乌更具观赏价值。

　　本公司近几年对千年何首乌市场价格分析估价:

　　何首乌立轴设色纸本------------价格:RMB3,390,000----日期:2017-05-10

　　匏制水丞何首乌笔洗何首乌笔----价格:RMB1,680,000----日期:2016-11-21

　　何首乌------------------------价格:RMB3,240,000----日期:2017-05-13

　　野生何首乌--------------------价格:RMB1,930,000----日期:2016-02-16

　　千年野生何首乌----------------价格:RMB1,630,000----日期:2016-05-10

　　近几年千年何首乌市场成交的价格:

　　千年野生何首乌成--------------价格:RMB2,950,000----日期:2017-01-08

　　匏制水丞何首乌笔洗何首乌笔----价格:RMB1,620,000----日期:2016-08-25

　　千年野生何首乌----------------价格:RMB3,770,000----日期:2016-10-18

　　齐白石何首乌立轴成------------价格:RMB3,960,000----日期:2016-07-21

　　齐白石何首乌立轴设色纸本------价格:RMB2,610,000----日期:2016-09-28

　　根据炮制方法的不同，何首乌可分为生首乌和制首乌两类。将何首乌洗干净后放到水盆里，大概浸泡至八成透，然后捞出来，切片、晒干后就是生首乌。它主要起到润肠通便和肿痛的作用，但不能用于补虚，适合体质较弱的人和老年人服用。

　　而制首乌与生首乌的区别在于，它的炮制要比生首乌稍显复杂，功能也有所不同。首先，要将何首乌倒入掺有黑豆汁和黄酒的盆里，然后放到火上蒸，直到汁液被吸干为止，之后再晒干，即得制首乌。它具有补和的双重作用，还可以养肝，强筋，增强。对于头昏眼花、须发早白、贫血虚弱、心悸等症有一定的效果。宋代的《开宝本草》也记载了制首乌有“黑须发，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老”的功效，对延缓衰老和寿有显着的贡献。“首乌丸”“嵩山首乌茶”这类众所周知的抗衰老秘方就是以何首乌为主制成的。武则天和慈禧都对它青睐有加，经常在膳里加入何首乌，或者饮用何首乌粥，可使白发变黑，达到延缓衰老的作用。

　　何首乌，一个听起来有些奇怪的名字，它的来历可是有据可循的，唐代文人李翱在《何首乌传》中就记载了这样的故事。

　　2015年4月8号下午，湖南省邵阳市隆回县一农民在自家田里挖出一根何首乌，这个何首乌体积不小，外形极其像人，令村民惊叹不已。

　　仔细看去，这根何首乌大概有40cm长，长的是有“头”有“脸”，有“胳膊”有“腿”，而且还是个“男孩”，令邻里乡亲不禁惊叹造物主的神奇。

　　江西宜春农民何友军投诉称，去年5月，他在武汉创富时代科技公司，花150元买了何首乌种子，经过4个多月的精心耕种，收获了5.2公斤何首乌。按合同约定，该公司应按每公斤480元回收。不料，公司却说他种的何首乌，品相差，有点像土豆，从而拒绝收购。

　　东西湖吴家山工商所人员接投诉后，发现合同中并没形象要求，该公司在《时代科技》杂志上广告称:新一代何首乌种子，不受土质、地候等影响，一年四季可种，收获成果该公司负责全部回收，“钱”景广阔。

　　胡志强想把自己采挖、驯化何首乌的经验、经历写成书。“对何首乌来说，写成书的价值，不亚于去做展览。”

　　提起何首乌，相信大家都不陌生，他能养血通阴，延缓衰老，增强。而已经生长了千年的何首乌，你见过吗今天我们就来到嘉祥县纸坊镇青山寺院内，见见这棵千年何首乌的真实模样。