《本草纲目》记述:汉武时，有马肝石能乌人发，故后人隐此（何首乌）名，亦曰马肝石。唐代李翱有《何首乌传》云:“何首乌苗如木藁光泽，形如桃柳叶，其背偏，独单，皆生不相对。有雌雄者，雌者苗色黄白，雄者黄赤。其生相远，夜则苗蔓交或隐化不见。医学著作《大明本草》（《日华子本草》，五代时期著作）记述:因何首乌见藤夜交，便即采食有功，因以采人名尔。“《开宝本草》（宋）曰:“本出顺州南河县，今岭外江南诸州皆有。蔓紫，花黄白，叶如薯蓣而不光。生必相对，根大如拳，有赤、白两种，赤者雄，白者雌。”其时已有以醋制法炮制何首乌的记载。日本人大贺歌子于1918年7月在今辽宁省复县得利寺采集到何首乌标本，存于北京中国科学院植物研究所标本馆。

　　天然形成是何首乌在生长过程中遇到石块等硬物导致其不能正常生长而出现凸凹不平的现象,其中酷似人形的就称为人形何首乌。去年生长20年的人形何首乌在香港古玩拍卖集团有限公司拍卖会上拍出了158万的天价,见何首乌的市场升值的空间巨大了。

　　本公司近几年对千年野生何首乌市场价格分析估价:

　　千年野生何首乌----------------价格:RMB1,740,000----日期:2017-11-27

　　人形野生何首乌成--------------价格:RMB3,710,000----日期:2017-07-05

　　人形野生何首乌“大力金刚”----价格:RMB3,780,000----日期:2017-06-23

　　千年野生何首乌----------------价格:RMB3,140,000----日期:2017-04-22

　　赵浩公郑乘甲戌１９３４年作----价格:RMB1,130,000----日期:2017-02-25

　　近几年千年野生何首乌市场成交的价格:

　　匏制水丞何首乌笔洗何首乌笔----价格:RMB1,660,000----日期:2016-05-19

　　齐白石何首乌立轴成------------价格:RMB2,840,000----日期:2016-01-26

　　人形野生何首乌成--------------价格:RMB3,390,000----日期:2016-10-02

　　千年野生何首乌成--------------价格:RMB2,880,000----日期:2017-04-01

　　匏制水丞何首乌笔洗何首乌笔----价格:RMB3,240,000----日期:2017-04-14

　　据了解，挖到这个何首乌的老人一大早又上山割草去了，老人的儿子周先生告诉记者，这个人形何首乌是他母亲8日下午到山上割草时，途经一山坡处发现一簇很密集的藤蔓，还以为是山芋藤，就挖了出来带回了家，周先生仔细查看发现，这株“人形何首乌”根部的泥土是湿润的，不仅外形酷似人形，头、躯干、四肢轮廓明显，而且手、脚都是按正常的人体比例分布，头部的眼、鼻、嘴、耳等不仅一应俱全，而且惟妙惟肖。头顶上还留有一茬（大约10多根）一米多长的藤蔓，像人的头发。周先生也不知道这个形似“人形何首乌”的植物有没有用和收藏价值，如果有，希望有关部门前来把它取走，否则放他这里可惜了。

　　何首乌因能血虚头昏目眩；心悸；；肝阴虚之腰膝酸软等等所以在中里属于上等的材,用价值极高。随着中国的强大,生活的改善,有钱的人也越来越多。人们更多的去注意自己的身体了,所以买家纷纷购买奇如野生灵芝,太岁,野山参等等,导致了何首乌的价格连连创出新高,而人性何首乌更具观赏价值。

　　何首乌的功效许多,可以补肝,益精血,可用于头晕眼花、耳鸣、、遗忘、虚发早白、腰膝酸软等症,也可用于晚年体虚、四肢酸麻等,还可用于疮痛、瘰疬、皮肤骚痒,以及用于虚人、老人的。近年来还普遍用于高胆、高血压、冠心病等病。房用的何首乌都是人工养殖的,野生的何首乌险些没有。

　　具有健脑益智，降脂，预防和减轻动脉粥样硬化，增强免疫功能以及强心、护肝、抗衰老等功效，尤其是其显著的抗衰老和抗化作用引起人们的极大兴趣和重视。

　　有市民称在莆田文献东路一施工工地挖出了个“何首乌”。让工人们兴奋的是，这个“何首乌”体积较大，有60厘米长，体形似一个男子。工地现场举办了小型竞投会，后一个工人以800元价格买走，希望日后能以高价卖出。