何首乌（学名:Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.）,又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入,可、养血、活络,（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝,是常见贵细中材。

　　据了解刘老汉发现何首乌的地方原来是个粮食加工厂后来拆掉了在房屋的废墟里刘老汉挖出这么多的何首乌。刘老汉告诉记者往年有外地的人专门到他们这边来挖何首乌一开始还以为是小偷。刘老汉说他只知道何首乌是一味比较贵的中能使头发变黑并且年头越长的何首乌越好。

　　本公司近几年对人形何首乌市场价格分析估价:

　　何首乌------------------------价格:RMB2,370,000----日期:2016-10-18

　　人形野生何首乌----------------价格:RMB2,250,000----日期:2017-10-09

　　何首乌------------------------价格:RMB2,640,000----日期:2017-12-27

　　赵浩公郑乘甲戌１９３４年作----价格:RMB3,720,000----日期:2016-09-04

　　千年野生何首乌----------------价格:RMB1,320,000----日期:2016-09-08

　　近几年人形何首乌市场成交的价格:

　　齐白石何首乌立轴设色纸本------价格:RMB2,550,000----日期:2016-09-28

　　人形野生何首乌“大力金刚”----价格:RMB2,430,000----日期:2017-08-03

　　千年野生何首乌----------------价格:RMB1,290,000----日期:2016-09-21

　　人形野生何首乌成--------------价格:RMB1,540,000----日期:2016-04-27

　　人形野生何首乌----------------价格:RMB1,920,000----日期:2016-05-11

　　本草求真》:首乌入通于肝，为阴中之阳，故专入肝经以为益血之用，其兼补者，亦因补肝而兼及也。《本草正义》:专入肝，补养真阴，且味固甚厚，稍兼苦涩，性则温和，皆与下焦封藏之理符合，故能填益精气，具有阴阳平秘作用，非如地黄之偏于阴凝可比。

　　回去将这种根晒干研成粉，每日服之，服了一段时间，田儿感到日渐强壮，宿疾自愈，服了一年多田儿的须发变得乌黑，容颜润泽红光满面，似有返老还童之象，且在花甲之年娶一妙龄之女为妻，竟生儿育女。田儿喜上眉梢，将名字改为能嗣，并将此的服法传授到儿子延秀，又传给孙子何首乌。首乌服了此后，须发乌黑至年老不变，体质强健，子孙满堂，首乌年值130岁时，仍须发未白，乌黑油亮如年轻小伙子，乡邻百姓来请教首乌服什么长生不老，首乌拿出这怪状根块介绍给乡亲，但百姓谁也不知道为何物，一位头领说，那就叫它何首乌吧，何者，是首乌之姓也。从此何首乌延年不老的效用流传到民间，后被后世医家收录于本草之内作为物。

　　人形何首乌能让羸弱半百的人重塑筋骨，使人活到130岁还秀发乌黑，这显然是神话故事夸大了何首乌的作用。不过，神话也是来源于生活的再创造，何首乌确实对人体有非常好的祛病作用。2015上海古玩古玩心专家拍卖成功一棵千年何首乌价值155万元。

　　何首乌不仅对中老年人白发、牙齿脱落、老年斑等衰老特征有较好的缓解作用，还能提高人体，抑制让人衰老的“脂褐素”在身体内沉积，甚至对冠心病、高脂血症、老年贫血和大脑衰退现象都有很好的预防效果。

　　4月29日，记者来到钟先生的家中，见到了这棵何首乌。从外形上看，它就像一个人体模型，头部、身体、生殖和四肢都十分分明，看上去栩栩如生。据了解，这棵何首乌长36厘米、宽16厘米。

　　何首乌（学名:Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.）,又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入,可、养血、活络,（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝,是常见贵细中材

　　4月28日,萍乡市芦溪县绿泉村村民钟富生称他上山采中草时挖出了一棵长36厘米、重3.75公斤的何首乌。林业部门人士称,野生何首乌长这么大至少需500年。