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　　太岁都有着非常了不起的功效，它可以增强人体的免疫力，滋养人的身体。但是在科学家看来，真菌类的物种是非常都是非常复杂的，它们身上难免会依附着各种有毒物质或者有害的细微生物，因此，即便是找到了真正的太岁，在不知道其主要物质、主要成分之前，最好不要轻易食用太岁。

　　灵芝是一种以孢子进行有性繁殖，以木质素为主要碳源养分的真菌。野生灵芝大都生长在森林中砍去树干的阔叶树树根上，偶尔也生长在倒木上。因自然资源的破坏，原始林区的减少，野生灵芝的数量越来越少，人工栽培灵芝越来越多。需要提示人们注意的是:人工栽培灵芝与野生灵芝因品种、产地环境、生长周期不同，差异大。人工栽培灵芝的用价值远低于野生灵芝的用价值。以人工栽培灵芝为原料的产品的治疗、保健、养生效果，也远低于野生灵芝为原料的产品的治疗、保健、养生效果。

　　1.子实体 2.子实体纵切面 3.孢子 4.担子 5.囊状体二、生物学特性生长发育及其对环境条件的要求属低温型变温结实性真菌，在各个生长发育阶段，有不同的温度要求。担孢子萌发的温度为15—30℃，以23—25℃为宜，在24℃于麸汁综合平板上3天可完成萌发、伸长及分枝的过程。7天形成有白气生菌丝的菌落。超过30℃则不能萌发。菌丝在4—34℃之间均能生长，以25℃为宜。高于30℃生长显著减慢。在15、20、25、30℃四个温度下培育的菌丝体，同时移于4—13℃条件下见光培养，3周后除30℃处理因菌丝基础差外，其余均形成子实体。栽培可利用此特性在中秋节接种，待菌丝生长好时，随自然气温下降，恰适于子实体分化及发育。子实体在3—20℃均可形成，以8—13℃为宜。一般在利于子实体分化及生长的温度范围内，温度低则菇体粗壮，肉厚。温度高则细弱，肉薄。菌丝体抗冻，在干燥状态下，能耐-20℃的低温。培养条件下基质短期结冰也不致引起菌丝死亡。待融冰后条件适宜仍能继续生长。

　　太岁是什么东西？太岁又称肉灵芝，是自然界中非植物、非动物和非菌类的第四种生命形式。太岁是:一种特大型罕见粘菌复合体，古时认为其为长生不老的仙。李时珍在《本草纲目》中记载，“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如，白者如截肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也。”东晋道家葛洪在《抱朴子》中记载，“诸芝捣末，或化水服，令人轻身长生不老。”太岁分纤维状太岁和肉胶质太岁两种，纤维质太岁产于大山，无弹性，近灵芝；肉胶质太岁产自大地，有弹性，有肉质纹理。太岁生长十分缓慢，一年只生长5%。太岁一般并不直接食用，常用的饮用方法:需5两至1斤太岁，泡水5倍，7天之后，饮用太岁浸泡液。