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　　灵芝是一种生长在壳斗科木贼属（Ganoderma）真菌上的蘑菇，很早以前就被广泛用于中药中，被认为具有很多健康功效。据文献记载，灵芝作为中药已经有两千多年的历史了，而且灵芝在历史上还被赞誉为“仙草”、“神草”等，具有极高的地位。

　　构菌〔Collybia velutipes（Curt，ex Fr.）Quél.〕又名冬菇、金针菇、朴菇。为担子菌亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属真菌。日本国称它为增智菇。英、美、德、苏等国称它冬菰。世界性分布。我国南北各省均有，于自然界秋末冬初时发生在杨、柳、构、桑、椴等树枯枝或树桩上。子实体及菌丝体均可入。味稍咸，后微苦，性寒。富含氨基酸、维生素、糖蛋白、多肽及多糖等物质。可用于预防和治疗肝炎及胃肠溃疡，并具抗癌作用。也有资料报道它具较好的降血清胆固醇效果。

　　当子实体的柄伸长到10cm以上时即可采收。一般可收两次。以次出菇的产量高。采收时握住菇柄，轻轻向上拔即可。采收后去掉枯萎的小菇及菌膜，继续培养则可收第二次菇。也可把培养料挖出置干净的盘或木箱中拍实压块，用塑料薄膜保温，几天后菌丝重新愈合，半月后仍可出菇。栽培后的锯木屑等发酵废弃物，可施于农田作有机肥料。据日本资料，将这种废弃物的浸出液，加300—500倍水，喷洒到植株叶面上或土壤中，能使大豆增产2.6倍。已经了叶斑病的植株，喷2次后即痊愈。另也有资料介绍其菌体的水提液抗植物，故有对其开发利用的必要

　　灵芝可以制成多种形式的食品和保健品，如灵芝茶、灵芝口服液、灵芝胶囊、灵芝粉等。其中，灵芝茶是为常见的一种食用方式，它具有提高身体、、促进消化等作用。此外，一些人还将灵芝用于烹饪，在菜肴中加入灵芝可以增加菜肴的口感和营养价值。不过需要注意的是，灵芝性温和，不能过量食用，对于某些人群如孕妇、婴幼儿等，也需要慎重食用。灵芝是一种优秀的中草，具有多项保健功效和的营养价值，是一种良好的食品和保健品材料。但需要注意的是，尽量选择的灵芝产品，并在使用前咨询人士，不要擅自使用。并且，灵芝并不是万能的，有疾病需要治疗时还需尽早就医。