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　　杜泊羊的外形特征杜泊肉用绵羊原产于南非，是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊育成，是世界的肉用羊品种。根据其头颈的颜，分为白头杜泊和黑头杜泊两种。这两种羊体驱和四肢皆为白，头顶部平直、长度适中，额宽，鼻梁微隆，无角或有小角根，耳小而平直，既不短也不过宽。颈粗短，肩宽厚，背平直，肋骨拱圆，前胸丰满，后躯肌肉发达。四肢强健而长度适中，肢势端正。整个身体犹如一架高大的马车。杜泊绵羊分长毛型和短毛型两个品系。长毛形羊生产地毯毛，较适应寒冷的气候条件;短毛型羊被毛较短(由发毛或绒毛组成)，能较好地热和雨淋，在饲料蛋白质充足的情况下，杜泊羊不用剪毛，因为它的毛可以自由脱落。

　　粗饲料是指饲料干物质中粗纤维含量超过18%,营养价值较低的植物性饲料。主要包括青饲料、青贮饲料、干草、秸秆等。特点是体积大、粗纤维含量高、可消化利用的营养物质含量低。粗饲料中粗蛋白含量因种类不同而有较大差异。青饲料、青贮饲料、干草、大豆秸、豌豆秧、花生藤、甘薯蔓等粗蛋白含量较高，约为10%~20%;稻草、麦秸等粗蛋白仅为3%.粗饲料是奶牛不可缺少的饲料，对奶牛健康及牛奶品质有重要影响。但奶牛又不能仅用粗饲料饲养，粗饲料不能满足其生长和产奶对能量、蛋白质等营养物质的需要，还会影响牛奶中营养成分的含量。所以，奶牛需要精粗饲料的合理搭配。粗饲料质量好，有利于产奶量提高;相反，稻草、麦秸等质量差，可消化利用的养分少，不宜饲喂太多。

　　牛宝就是牛的睾丸，它富含蛋白质，氨基酸，脂肪，以及多种维生素和矿物质等营养物质成分，能为人体补充丰富的营养，增强人体的体质，提高人体的免疫力和抗病能力，是一食疗保健的食品。中医认为，牛宝性温，具有补肾壮阳的功效，对肾阳不足引起的腰酸腿软，阳痿遗精，具有辅助治疗的功效，其可以补肾壮阳，生精助育，益气强精，增强精子的活力，促进性功能。

　　通过以上了解，我们需要当地的资源、气候、肉牛养殖模式等条件因地制宜的选出合适的肉牛品种，品种选对了，就为肉牛养殖起了一个良好的开端。如何建设牛场？牛场内建筑物的配置要因地制宜，便于管理，有利于生产，便于防疫、等。统一规划，合理布。做到整齐、紧凑，土地利用率高和节约投资，经济实用。牛舍。我国地域辽阔，南北、东西气候相差悬殊。东北三省、内蒙古、青海等地牛舍设计主要是防寒，长江以南则以防暑为主。牛舍的形式依据饲养规模和饲养方式而定。牛舍的建造应便于饲养管理，便于采光，便于夏季防暑，冬季防寒，便于防疫。修建牛舍多栋时，应采取长轴平行配置，当牛舍超过4栋时，可以2行并列配置，前后对齐，相距10米以上。