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　　中国在古时把一天划分为十二个时辰，分别是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥，每个时辰相当于现在的两个小时。其中，每个动物代表一个时辰，对应的时辰正好是该动物一天中活跃的时候，于是便有了:子鼠丑牛寅卯兔，辰龙巳蛇午马未羊，申猴酉鸡戌狗亥猪。丑牛指的是在丑时（1 时—3 时），牛吃足了草，正在享受舒适的反刍阶段，为日出耕田做准备。子时是前一天晚上11 时到第二天凌晨1 时，此时正是老鼠活动频繁的时候，故作子鼠。老鼠也就成了十二生肖中的位，而牛居第二位。

　　草皮圈。是一种半永久性的，经修补后第二年仍可利用的牧地设施。在冬春季牧场上选择避风向阳处，划定范围，利用范围内的草皮，堆集而成的圈。草皮堆高60～2500px左右，供关栏公和驮牛。木栏圈。用原木取材后的边角余料围成圈，上面可盖顶棚，用于关栏犊。木栏圈可建在泥圈的一角，形成圈中圈，即选取泥圈的一角，围以小木栏，开一低矮小门。圈内铺以垫草，让犊自由出入。夜间将犊关栏其中，同母隔离，母露营夜牧，以便第二天早上挤乳。

　　牛宝作为牛的外生殖器，里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪以及多种维生素和微量元素，这些营养物质对于男性生殖器来说具有很好的保障效果，特别是对中老年男性来说，补肾壮阳的效果更佳明显，可以很好的改善性功能。

　　牛病防治是养牛成败的关键。其实我们都知道，养牛难越过的关口就是肉牛生病。1头肉牛的价格动辄在1～2万元，如果因为疾病而死亡，造成的损失将无法估量。牛病综合防治所遵循的原则还是“预防为主，防大于治”，因为很多牛病都可以通过提前预防来杜发生，而有些牛病等发生以后再治疗已来不及。肉牛常见的疾病有普通病、寄生虫病、传染病三大类，其中传染病的危害大，养殖户在治疗时需对症下。小编想说，养牛知识与技术需要在实践当中不断学和积累，别人的经验只能参考，却不能照搬。以上的六点养牛知识与技术，考虑到篇幅有限不可能面面俱到，但它起码能给即将想入行养牛的朋友指明方向，使他们的心中有一个大体框架。