长沙瓷器交易中心辨别胎釉的方法是，既要用眼光辨其色泽，度其厚薄，审其片纹，观其气泡，也要用手摩挲以别粗细，用指扣敲以察音响。可以说耳、目、手三者并用，方不致限于表面或拘于一格，而对于旧坯新彩、补釉提彩、旧彩失色重画，以及旧白釉器新作暗花、款识等各式种样的仿品。

　　水汽斑:不同于黄水斑，是水汽微量久聚，静止若干年形成的，直视可见。 无水斑:因无，不易被感觉到，须侧目寻视，与周边有细微差，洗不掉。 亚光:因釉面年久老化，而生成的一种温和的暗淡的光，又称一片光。年越久，越温和。尚没听说能仿出者。因出窑十多年后，釉面结晶体分化瓦解，晶格组织之间，开始陆续产生无数肉眼观察不到的间隔，并随着年代的增长而加大，从而光线不能直射，产生散漫光，故见到的是亚光。亚光，是判定古瓷的一个重要特征。

　　官窑年款，多数是篆书体“大清年制”六字篆书图章款，个别也有“年制”四字篆书图章款。楷书款比较少。民窑器物上的家藏款不大盛行。

　　胎作为瓷之骨，是瓷器之根本。而这里所讲的胎，不是讲修饰，而只讲其原料成因。我们知道，从两汉三国、南北朝以至唐宋元明清，粗略的划分一元配和二元配;细 致的划分则具体到某一个年代的官器民器，以至各个时期在原地取材。我们说胎泥理论与五泥的运用是贯穿于千百余年的制瓷工艺中的。而我们除了对胎质本身的区 别外，一切官器御品都根据皇家的要求，溶入了玉、玛瑙、宝石等元素，形成官器御品中的材质，可以这样说，一切官器御品之所以胎骨细如膏泥，缠绵如美 玉，坚硬如刚，满足大与特大型工艺的烧造要求，根本的原因是材料决定一切的。而他们为了烧制出一代佳器，原则上在遵循这一个原则:“无宝不烧器”。于是一 切官器御品中，除了展示着各自的风格特征外，统一的原则是:亭亭玉立，坚者如钢，绵者如玉。而如果我们细细的将各个年代的瓷器做一个对比，那么它们个性的 凸显是相当清楚地。相信，不会有人把唐之胎会误认为是清之胎。这说明胎与胎在不同的年代，是有很大的差别的。而从大的差别去着手、从小的方面去着眼，熟记 于心，对鉴定真伪十分有用。当然，从胎而言年代越是距离近的，越不好区别，这涉及一个功底功力的问题，但如果说我们真正的下到功夫，具有风格的年代 器，那还是可以分清楚的。如元代早期的疏松、元至正时期的坚实、永乐的绵中有硬、宣德的绵松、成化的膏泥状、康熙的致密等等，这都是具风格的。如果一切 掌握的很好，那么也可为鉴赏古瓷提供便利。从胎泥的进化演变来看，它的演绎过程是:河泥胶质状到窖泥浆包状，再到合保泥的玉质感，及莹润无杂的漂白泥，这 种进化过程的了解都予鉴瓷十分有利。