在实践中，玉匠通常通过观察碴口来查看玉石，一般切下一小片，用小锤击断，观察断口，与韧性强的相对而言为玻璃性。韧性强的玉石，不易打出断口，即使有断口，断口也参差不齐;而玻璃性的玉石断口处，通过断面光亮，叫“亮碴”，类似贝壳形状。介于韧性与玻璃性之间的玉石，通常叫“糟性”、“肉性”，其碴口为粒状、平行束状、针状等等。通过这种观察，还可以观察到玉石有无解理特征，如有解理或裂纹，在敲打时，玉石会沿解理或裂纹的方向断开。

　　玉石的品质判断需要从各方面因素进行考究，综合评价。 首先先分析玉分为软玉与硬玉。 软玉因颜不同，有白玉、黄玉、青玉、碧玉、墨玉之分，质地就是“体如凝脂，精光内蕴，质厚温润，脉理坚密。” 软玉的鉴别办法: 1、软玉与岫玉的辨别: 岫玉由于质地细腻，水头较足，呈蜡状至油脂光泽，所以常常把它做旧用来冒充老的软玉。 但岫玉性软，易吃刀，用普通小刀刻几下，吃刀者为岫玉，纹丝不入者为软玉。如果身边没带刀，只须看雕刻时的受刀处，软玉受刀处不会起毛，而岫玉则有起毛。

　　春秋晚期的玉雕鸟凤纹数量较少，到战国中期以后开始逐渐增多，而商周时期不管是片状或圆雕的，单独成形的凤鸟纹较多。而到了春秋战国时期一般都装饰于玉璧、玉璜、玉佩、玉玉管上，单独成形的凤鸟纹圆雕件较少。 秦汉时期的凤鸟纹，基本上是继承了战国时期凤鸟纹的造型，凤鸟长冠、修颈、凤眼呈圆形，显得格外秀媚而有神。有所变化的是凤的形象轻盈娟秀，多做飞鸣起舞的动态，表现了“凤飞鸣则天下太平”的涵义。圆雕凤鸟玉件，体态较丰满。

　　就是破坏的鉴定，拿火烧。就是烧黑了、烧焦了、烧黄了、有臭味。 黑和黄如果那水洗不掉，和原来的颜不一样就是假的。焦和臭那更假。