杭州瓷器交易中心陶瓷鉴定本身也是一门科学——器物学。国内一些大学目前教授这方面的课程，为陶瓷鉴定提供了科学的依据。造型及纹饰造型与纹饰二者密不可分，是鉴定瓷器的关键问题，抓住这两方面鉴定的可系数即可达85%，一般来讲，胎、釉、彩、款识、支烧方法只占很小的比重，但在某个时期有些器物则例外。

　　瓷器的装饰纹样为。装饰手段有刻、划、剔、画、彩绘等。各时代纹饰图案均有自己的特，是鉴别瓷器时代、真伪的主要依据之一。现仅就明清常见纹饰图案择要作以分类归纳。 植物图案。主要有莲花、，牡丹、菊花、兰花、蕉叶、卷草等纹饰。（1）莲花纹。从南朝起莲瓣纹大量用于青瓷装饰，元代景德镇青花瓷器上几乎每件器物上都有缠枝莲或各种莲纹及莲瓣纹，莲瓣之间留有空白是元代特点。莲花也是明清瓷器常见的图案，常以轮廓线形式出现。（2）牡丹纹。有缠枝、凤穿牡丹等，还常和梅、菊、水仙花组成四季花卉；再加之杏、桃、石榴、荷、葵、桂、芙蓉、山茶，组成十二月花卉。其装饰方法，以青花为主，其次有斗彩、珐琅彩和粉彩。雍、乾官窑牡丹有粉红、黄、蓝、绿、紫等颜。（3）菊花纹。明代洪武时，常见扁菊花纹形式出现，花心为网格状；永乐官窑以单层菊瓣较为常见，民窑多为写意之作；宣德官窑花叶有明显的勾脉，民窑勾线填留白；成化官窑花大叶稀，民器粗犷；弘治民窑构图繁密，双层花瓣；康熙官器线条流畅，花瓣细长，民器花头圆润饱满；乾隆官窑构图繁缛，辅助纹饰见多，民窑图案化倾向明显，花形夸张，层次较少。（4）卷草纹。由南北朝时期的忍冬纹发展而来，唐代定型为卷曲的缠枝草叶纹，明清两代经常用做瓷器边饰。洪武时为一笔勾画，无叶片；永乐时变为勾线平涂有叶片；万历出现了五彩卷草纹；清代卷草纹主要用于青釉印花、斗彩、粉彩以及仿永乐、宣德青花瓷上，其特点又变成洪武时的纤细、卷曲，无叶片。

　　破泡:是指釉面的气泡，因年久风化，硅胶化，经清洗，摩擦而产生的破裂，一般看到的是釉面上层的破泡，釉面损伤太严重时，才见到中下层破泡；宋瓷上，会有此现象，难仿。如在破泡里找到臭干黑或黄水斑，就可判定为古瓷了。另有种叫冰裂破泡的特征，很神奇美妙，气泡的顶端呈放射性的冰裂，更难仿，也仿不出来。 水流痕:是指古瓷在封闭的空间，长达数百年，其四周的物体挥发的水汽聚集流淌的痕迹，有动感。一般为深黄，很难洗净。仿者，易洗。与土藏气土脏气有别。水流痕，也是鉴定为古瓷的一个重要的据，并且用容易肉眼鉴别出。

　　龟裂纹:如龟壳的裂片，大片。古瓷龟裂纹片缝大，黑。以汝瓷为显著。缝是窑后形成的。千年前形成的必有管状片缝迹象。目前无人能仿出，也无人知晓这一特征，无著作论及。近百年面世后出的，多无，与现代仿品差别不大。 玻璃胶:前人称陈骨胶。是古瓷年久，釉面硅胶化，微水溶。新瓷也有硅化胶，三次清洗，便无。而古瓷，再多次清洗，都有。目前，尚没见到有仿者。玻璃胶特征，一直伴随着古瓷，直至釉面风化脱落瓦解。检验，可感知。检验感知玻璃胶，是鉴定古瓷的一个重要手段。