一般在十月到翌年3月为时期，但以11月间猎得者质量较佳，此时它的分泌物浓厚。时通常用枪击、箭射、陷阱、绳套等方法。捕获后，将雄麝的脐部腺囊连皮割下，捡净皮毛等杂质，阴干，然后将毛剪短，即为整香，挖取内中香仁称散香。现四川马尔康饲养场试行了三种活麝取香的方法，有“捅槽取香”、“手术取香”及“等压法”等，取香后生长正常并能继续再生麝香，而且生长速度也较快。

　　麝在3岁以后产香多，每年8～9月为泌

　　麝香鼠肉是一种高蛋白低营养极为丰富的野味肉类食品，蛋白质含量高于牛肉其肉质细嫩、鲜美特别广东及港、澳、台及至经济发达国家的人都爱吃,且价格很高市场又好目前国内每年可供应麝香鼠肉在6吨左右，虽然仅个别企业收购，但需求量大,如天津一家贸易公司每年需求量在20吨以上，收购价格为60元/公斤。去年麝香鼠肉就已经进入美国市场,销售十分火暴,并且价格一直在走高。

　　上海翊骜艺术品有限公司近几年对麝香市场价格分析估价:

　　麝香--------------------------价格:RMB1,160,000----日期:2017-07-14

　　郎世宁夜月红叶麝香扇页双挖----价格:RMB2,140,000----日期:2016-04-04

　　清宣统清宫林雄黄、狗宝、----价格:RMB1,660,000----日期:2016-05-19

　　清麝香月墨成------------------价格:RMB1,630,000----日期:2017-12-20

　　阿古艾索麝香雪莉酒无图成------价格:RMB3,520,000----日期:2016-05-08

　　近几年麝香市场成交的价格:

　　麝香成------------------------价格:RMB2,830,000----日期:2016-02-12

　　清中期麝香料钟馗擒鬼挂件----价格:RMB1,260,000----日期:2016-11-23

　　麝香--------------------------价格:RMB2,430,000----日期:2017-04-04

　　麝香--------------------------价格:RMB3,130,000----日期:2017-07-17

　　清朱砂“麝香月”墨成----------价格:RMB3,730,000----日期:2016-09-24

　　《汉武内传》描述朝迁薰香“七朋七日设座殿上，以紫罗荐地，燔百和之香”。当时薰香用具名目繁多，如香炉、薰炉、香匙、香盘、薰笼、斗香等。汉代不有一种奇妙的发香形式，就是把沉水香、檀香等浸泡在灯国际货币组织里，点灯时就会有阵阵芳香飘散出来，时人称为“香灯”。

　　近数百年来，作为“欧洲大陆文化“的代表——治国在香文化方面冲了上来，巴黎成了世界香水之都。美国和日本在香水方面虽然比不上法国。但美国的食用香料和日用香料消耗量高达世界总量的40%以上，纽约是当今世界的香料心，而日本对香料科学特别是香料新用途的开发研究也在世界上名列前茅。

　　6月6日，在2015年上海保利春季拍卖会上，产自福建漳州的片仔癀拍出了每盒高达37375元，再创新高。而在半年前的上海歌德盈香秋季拍卖会上，片仔癀曾被拍出每盒三万元的高价，再度吸引了众多买家的眼球。

　　据了解，片仔癀是蜚声中外的传统名贵中成，是国家一级中保护品种，其、工艺均为绝密级机密，2011年“片仔癀制作技艺”列为非物质文化遗产。

　　原麝体长85cm左右，体重12kg左右。耳长直立，上部圆形，鼻端裸出无毛。雄性上犬齿发达，露出唇外，向后弯曲成獠牙。雌性上犬齿小，不露出唇外。四肢细长，后肢比前肢长，所以臀部比背部高。主蹄狭长，侧蹄长能及地面。尾短隐于臀毛内。雄性脐部与阴囊之间有麝腺，成囊状，即香囊，外部略隆起，香囊外及中骨有二小口，前为麝香囊口，后为尿道口。通体为棕黄褐色、黑褐色等，嘴、面颊灰褐色，两颊有白毛形成的两个白道直连颔下。耳背、耳尖棕褐色或黑褐色，耳内白色。从颈下两则各有白毛延至腑下成两条白色宽带纹，颈背、体背有土黄色或肉桂黄色斑点，排成4-6纵行。腹面毛色较淡，多为黄白色或黄棕色。四肢内侧呈浅棕灰色，外侧深棕或棕褐色。尾浅棕色。

　　麝香鼠所产的麝香是一种名贵的天然动物香料，目前无论国际国内的高级化妆品和有关医的生产所需要的动物香料主要来源自麝香鼠所提取的麝香，现在林麝以列为世界濒危保护动物，林麝所产麝香及产品已被禁用。这样麝香鼠所产的麝香自然而然地成为稀有的天然动物香料。