“年轻时我是杀猪匠,后来又养了这么多年猪。”42岁的李金焱说,自己还从来没见过这种东西。在冰箱里放了两天后,心中的谜团一直没有解开,他干脆把这坨东西拿出来,用刀小心地剖成了两半。剖开发现,这坨肉的中间,有一团黄绿色的物体,就像是咸猪蛋的蛋黄,而整坨东西看起来就像一个“怪蛋”。李金焱闻了闻,“怪蛋”散发出很重的腥味,隐约有股中材的味道。
记者从黄武枝传过来的照片中看到,“怪蛋”呈椭圆形,外表呈浅黄色,全身长着两三厘米长的毛。黄武枝说,他用手摸上去,“怪蛋”质地较硬。他用刀将绒毛切开一个小洞,发现里面是黄色的,有点香,像材的香味。他用尺子量了一下,这个“怪蛋”长17厘米左右,粗处宽10厘米左右,总重620克。
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在看了“怪蛋”的照片后,四川农业大学动物医学院教授邓俊良表示:“基本可以确定是猪砂。”邓俊良说,猪砂在民间又称猪宝,是猪体内的一种结石,这种结石在猪、猪等动物身上也存在。相对来说,猪、猪等动物体型大,生长周期较长,结石体型较大,“猪由于生长周期较短,有结石的可能性小,有了一般也不会很大。”
眼下正是杀年猪的时节。12月10日左右,四川乐山市夹江县土门乡李金焱一家杀年猪时,在猪胃里发现了一个肉球,切开里面像一个咸猪蛋。李金焱将照片发到网上,被网友们认为是“猪砂”,还有人表示愿意高价收购。四川农业大学动物医学院教授邓俊良认为,这个“怪蛋”就是猪砂,但猪砂并非传的那么神奇,实际上是猪身体里的一种结石,其用价值也有待考证。
贾万平家住宜昌市点军农村,4日,家里决定杀年猪,一大早,杀猪匠带着帮工上了门。当杀猪匠剖开一个约两百斤重的猪肚子时,两个大疙瘩突然掉了下来。“当时大家吓了一跳。”贾万平回忆,刚开始大家以为是猪的或者,丢在一旁没大在意。经过对这头猪的内部清理后,大家发现,猪的和竟然一样都没少,那这两坨肉疙瘩又是啥呢?“这会不会是猪宝啊。”一位村民说,这句话引起了大家的好奇。村里的杀猪匠杀了几十年猪,称自己从没遇见过类似东西。
中国中医科学院中国医史文献研究所的郑金生教授说,动物体内有一些病理产物,有的是以结石的形式出现,这在中国《本草》里记载很多,其中著名的就是猪黄。除此以外,还有一些在胃肠内形成的结石,比如说著名的就是猪宝、猪宝。
按中医理论讲,猪宝具有清热、镇惊化痰等功效,因源有限,临床用的少。理实验研究表明,猪宝并有特别的用效果。动物的这种宝类结石因为稀少,可以收藏,用价值大。
对此,田先生一家是既兴奋又好奇。如果是“猪宝”,说不定能值不少钱,他们希望专家能帮忙鉴定一下。
“我父亲杀猪已经二三十年了,就连他也是次见到,咨询其他的专业人士也不能确定。”田先生说,无奈之下他想到了求助《潍坊晚报》,希望相关专家能帮忙鉴定一下。如果真有用价值,应该如何保存,如果没有什么价值,他也会妥善地进行处理。
当天,记者就此咨询了潍坊市畜牧局的研究员刘炳义。刘炳义表示,从生成部位来讲,应该是一种结石。然而和猪黄不同,猪黄是在胆囊等部位生成的,对于这种东西到底是否有用价值或其他方面的价值,还需要咨询相关方面的专家。