《景德镇陶录》卷五记述嘉靖、隆庆间“崔公窑”仿宣德成化瓷，为“民陶之冠”。从传世的实物看，当时的民窑五彩器，除了按照相同时期官窑青花五彩品种外，主要是以红色为主的釉上彩和鲜艳的五彩制作为多。其特征是胎质稍厚，制作稍粗，有的釉层较厚且有乳浊失透现象；在色彩上很少用青花和紫色，多用红、绿、黄色，更以红色为主。

　　五彩瓷器的主要着色剂为铜、铁、钴、锰等矿物元素，采用低温烧制成型。五彩为二次成型工艺，彩饰色料分釉下与釉上两种，常用颜色有红、黄、绿、紫、赭、黑等。所谓五彩并非是说五种色彩同时出现，而是多种彩色之意，但其中必须有红色方为五彩青花五彩瓷器相和釉上五彩瓷器都是属于五彩瓷器的范畴却又有所不同。

　　上海翊骜艺术品有限公司近几年对康熙青花瓷市场价格分析估价:

　　清康熙青花龙纹瓶--------------价格:RMB3,840,000----日期:2016-01-01

　　清康熙青花团花锯齿纹摇铃尊----价格:RMB3,490,000----日期:2016-12-20

　　清康熙青花釉里红团花锯齿纹----价格:RMB3,140,000----日期:2016-05-06

　　清康熙青花高仕仙阁图盌--------价格:RMB3,330,000----日期:2016-07-13

　　清康熙青花釉里红团花纹摇铃----价格:RMB1,830,000----日期:2016-03-04

　　近几年康熙青花瓷市场成交的价格:

　　清康熙青花高仕仙阁图盌--------价格:RMB3,470,000----日期:2017-06-15

　　清康熙青花暗刻云纹绿龙碗------价格:RMB1,530,000----日期:2016-03-28

　　清康熙青花釉里红团花锯齿纹----价格:RMB1,830,000----日期:2017-10-28

　　清康熙青花釉里红团花锯齿纹----价格:RMB3,860,000----日期:2017-06-27

　　青花釉里红团花纹摇铃尊一------价格:RMB1,230,000----日期:2017-09-04

　　康熙朝的青花五彩虽然没有釉上五彩的成就大，但它清新的色彩，优美的画面，为后人留下了不少精美作品。清康熙青花五彩的显著成就是对青花的运用。由于康熙中晚期青花成就显著，青花特点突出，对青花五彩的烧制产生了很大的影响。青花使用的是云南所产的珠明料，呈现出青翠艳丽的特点；彩绘工艺上运用了“分水皴”的技法，使得画面效果更加鲜亮。康熙青花五彩始终保持着独有的特色，一直烧制到晚清。

　　中国彩瓷的生产，发展到明、清两代，进入了一个崭新的历史阶段，已完全可以与青花瓷器平分秋色。特别是清代康熙、雍正、乾隆三朝的制作水平，更是如日翊骜，是中国瓷器发展史上的另一个高峰。

　　在现在的市场上五彩瓷器占据这举轻重的地位在2002年香港佳士得拍卖会上，一件明万历五彩龙纹出戟花觚以474.25万元成交。

　　到了明朝末年，因为将军罐的器型高大挺拔、丰硕俊美，器物外壁又可以用青花、五彩等多种手法进行装饰，逐渐被人们当作摆置观赏的陈设器皿。在清代后期至民国时期，将军罐大量生产，其粉彩、单色釉及青花双喜字罐与象耳瓶等一些器型，可以算得上当时婚礼嫁妆所必备之物。

　　器型以盘、碗、瓶、罐为多。图案装饰除花、草、莲池、鱼藻、人物、山水、云间楼阁外，也有戏曲、小说故事为题材的画面。这一时期的民窑彩瓷，还仅供应民用，也有宫廷膳房和王府定制用器。