西洋人参在《中国新本草图志》一书中指出:“西洋参自美国舶来中土，习用已久。乾隆二十二年（1757年）吴仪洛始采人《本草从新》，三十年（1765年）赵学敏复收入《本草纲目拾遗》，至今将达二百年矣。虽名为西，而早与中同化。”
当然，在那时候，西洋参也只是皇亲国戚，达官贵人的专属。时至今日，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。西洋参也随着时代的变迁，成为了大众的消费产品。
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由于西洋参本为引进品种，所以对环境的要求反而比较广泛，现在东北，胶东半岛都已经大面积种植西洋参。在福建，云南也有小面积引种栽培。
西洋参虽然不像人参那样，有很多的雅号。但确实也有几个异名。例如:西洋参《本草从新》、洋参《性考》、西参《增订伪条辨》、花旗参、广东人参《中国植物志》、美国参等。
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显然前三个异名很好解释，个是全称，后面两个是简称。花旗参也很好解释，因为美国称之为花旗，花旗参即美国参。唯有广东人参不太好解释。
我们总是愿意望文生义，以为广东人参就是中国广东所产的人参。《中国新本草图志》记载:“当年西洋参是美国先向广东、香港进口，然后运到上海销售时，是上海参商对西洋参的称呼。”这个经历与阿拉伯数字有些类似。阿拉伯数字是由印度人发明，然后由阿拉伯人带入中国有了这个名字。广东人参的名字也是类似于此。
不过西洋参的发现，确实广东人做出了很大的贡献，也算是很有缘分。位发现西洋参的人就是广东省台山县端芬乡的梅姓侨胞。他本卖身到美国修铁路，当铁路修完之后大量华工也就相继失业，梅姓侨胞身体健壮，在林区当了伐木工人，后来在森林里发现了很多低小的植物，与孩童时期在店学徒时所见的参叶相似。好奇心驱使下，他开始采集挖掘，结果获得了品质上乘的野山参。当然当时他并不知道这是西洋参。将这只野山参寄回祖国鉴定，评价。结果各方争相求购。从此这位梅姓侨胞也很快成为了巨富。
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