有文字记载的如屈原《离骚.九歌》里有‘“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”的词句，庄子有“桂也食故斧伐之”，苏秦“楚国之食贵于玉，薪贵于桂”，《书经.君陈》有“至治馨香”之句，《诗经.周颂》有“有铋其香”之篇等等，说明我国在几千年前已大量使用香料。古埃及使用香料也有悠久的历史近代从古埃及TutaliKhamen墓的文物中发现一把3000年以前的香壶，其中还残留巧克力色的香油；埃及法老的用香料防腐保留至今。

　　1974年在泉州湾发掘出来的大型宋代沉船——著名的“香舶”，船上的货物主要是香料，包括降真香、檀香、沉香、胡椒、槟榔、乳香、龙涎等可为证据。考古学家们提出通过西藏的“麝香之路”是继北丝绸之路、南丝绸之路、海上丝绸之路后的条四条东西方贸易通道。

　　上海古玩艺术品交易公司近几年对麝香市场价格分析估价:

　　麝香一对----------------------价格:RMB4,390,000----日期:2017-04-27

　　阿古艾索麝香雪莉酒------------价格:RMB3,780,000----日期:2017-02-04

　　阿古艾索麝香雪莉酒无图--------价格:RMB4,720,000----日期:2016-02-05

　　清麝香月墨成------------------价格:RMB3,680,000----日期:2016-03-28

　　清朱砂“麝香月”墨成----------价格:RMB1,370,000----日期:2017-10-01

　　近几年麝香市场成交的价格:

　　胡瓒桔梗麝香图立轴成----------价格:RMB4,830,000----日期:2016-05-11

　　麝香成------------------------价格:RMB3,780,000----日期:2016-05-08

　　麝香月墨----------------------价格:RMB3,920,000----日期:2017-03-23

　　清中期麝香料钟馗擒鬼挂件----价格:RMB5,490,000----日期:2016-02-20

　　清麝香墨成--------------------价格:RMB4,850,000----日期:2017-05-28

　　麝香性温、味苦。入心、脾、肝经，有开窍、辟秽、通络、散淤之功能。主治中风、痰厥、惊痫、中恶烦闷、心腹暴痛、跌打损伤、痈疽肿毒。许多临床材料表明，冠心病患者心绞痛发作时，或处于昏厥休克时，服用以麝香为主要成分的苏合丸，病情可以得到缓解；古书《医学入门》中谈'麝香，通关透窍，上达肌肉。内入骨髓……'。《本草纲目》云:'……盖麝香走窜，能通诸窍之不利，开经络之壅遏'。其意是说麝香可很快进入肌肉及骨髓，能充分发挥性。疮毒时，中适量加点麝香，效特别明显。西用麝香作强心剂等急救。

　　麝香在中国使用，已有悠久历史。唐代诗人杜甫在《丁香》诗中遇:'晚坠兰麝中'。麝香是配制高级香精的重要原料。

　　古代文人、诗人、画家都在上等麝料中加少许麝香，制成'麝墨'写字、作画，芳香清幽，若将字画封妥，可长期保存，防腐防蛀。

　　收藏界人士分析，片仔癀拍卖价屡创新高，再次说明，收藏界热捧片仔癀并非偶然。这与片仔癀的原料，如天然牛黄、天然麝香等名贵中原料的日渐紧俏有很大关联。且片仔癀严格按照传统工艺炮制，使用的原料、特殊的工艺和锭剂剂型，因此保存时间较长，符合收藏品的基本属性。

　　麝香鼠肉是一种高蛋白低营养极为丰富的野味肉类食品，蛋白质含量高于牛肉其肉质细嫩、鲜美特别广东及港、澳、台及至经济发达国家的人都爱吃,且价格很高市场又好目前国内每年可供应麝香鼠肉在6吨左右，虽然仅个别企业收购，但需求量大,如天津一家贸易公司每年需求量在20吨以上，收购价格为60元/公斤。去年麝香鼠肉就已经进入美国市场,销售十分火暴,并且价格一直在走高。

　　麝香鼠的毛皮又名青根貂皮，底绒丰厚，针锋光亮，皮扳坚韧，皮板结实、坚韧、耐磨而轻柔，绒毛丰厚细软，针毛富有光泽。优于狐狸皮可制成裘皮大衣、皮帽、皮领、皮手套等，穿着轻盈、艳丽、美观大方，大的优点是沥水性极强，不沾雨雪。还可以根据需求染成各种不同的颜色，更显得华丽大方。，不仅受到国际裘皮市场的欢迎，成为畅销品，就是国内市场亦因物美价廉而颇受欢迎。